绿豆的外形特征

一、果

荚果线状圆柱形，平展，颗粒非常小，长4-9cm，宽5-6mm，被淡褐色、散生的长硬毛，成熟时黑色，种子间多少收缩；种子8-14颗，短圆柱形，长2.5-4mm，宽2.5-3mm，淡绿色或黄褐色，种脐白色而不凹陷。花期集中在初夏，果期则为6-8月份。

二、花

总状花序腋生，花4至数朵，最多可达25朵；总花梗长2.5-9.5cm；花梗长2-3mm；小苞片线状披针形或长圆形，长4-7mm，有线条，近宿存；萼管无毛，长3-4mm，裂片狭三角形，长1.5-4mm，具缘毛，上方的一对合生成一先端2裂的裂片；旗瓣近方形，长1.2cm，宽1.6cm，外面黄绿色，里面有时粉红，顶端微凹，内弯，无毛；翼瓣卵形，黄色；龙骨瓣镰刀状，绿色而染粉红，右侧有显著的囊。

三、茎叶

1、绿豆为一年生直立或末端微缠绕草本植物，高20-60cm，茎被褐色长硬毛。

2、三出复叶，互生；托叶长0.8-1.2cm，盾状着生，卵形，具缘毛；小托叶显著，披针形；小叶卵形，长5-16cm，宽3-12cm，侧生小叶偏斜，全缘，先端渐尖，基部阔楔形或浑圆，两面多少被疏长毛，基部三脉明显；叶柄长5-21cm；叶轴长1.5-4cm；小叶柄长3-6mm。