长绿豆芽最简单的方法

一、浸泡

1、准备适量新鲜健康饱满的绿豆，不要用陈年绿豆，新鲜绿豆的发芽率比较高。首先用清水冲洗两遍，注意剔除空壳和破损的绿豆。

2、将挑选好的绿豆放入一个干净的盆子里面，然后在盆里加入适量清水，让绿豆在清水中浸泡一个晚上的时间，使绿豆充分吸满水分，直至绿豆外壳完全泡软。这个过程一般需要浸泡8小时以上的时间。

二、制作

1、准备一个密封且不透光的容器（透光的容器盖好深色的布也可以）以及两块干净的白纱布。

2、首先将一块白纱布放到清水当中浸泡一下，然后将浸泡好的白纱布放到容器的底部铺平，接着将浸泡好的绿豆放到白纱布的上面铺平，接着在绿豆上方盖上第二块用清水浸泡的白纱布，并向纱布的上面喷上适量的清水，将容器的盖子盖上就可以放在一边了。

3、每天早晚都要用喷壶在纱布的上方喷适量的清水，使豆芽足够湿润之后将容器盖上，这样大概3天左右绿豆芽就已经发起来了。如果此时豆芽还比较小，那么可以让豆芽在容器里多长几天。

4、绿豆芽喜欢温暖的环境，温暖湿润的环境会飞快的生长，如果是又冷又干的环境，则生长缓慢，所以要记得每天都要浇水。