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- 山药发黑是它含有多酚氧化酶，在接触氧气后会变深，发黑后要除去，只能刮去表面黑的部分。山药在切开后可以用清水浸泡，再加入几滴柠檬或少许盐浸泡，这样可以防止出现氧化变黑现象。
- 2020-01-14 16:20:18
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- 空心菜比较常见的病害有：炭疽病、腐败病、白锈病等。炭疽病防治：发病初期选用80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液或78%波尔锰锌可湿性粉剂500-800倍液等喷雾防治，10天1次，连续防治2-3次。腐败病防治：苗期喷洒植宝素7500-9000倍液或0.1-0.2%磷酸二氢钾，可增强抗病能力。
- 2020-01-14 16:18:59
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- 一般露地栽培的空心菜大多在夏季5-7月份上市，温室大棚种植的空心菜则一年四季都有。空心菜学名蕹菜，又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜等，为番薯属光萼组一年生草本植物，蔓生或浮于水面。
- 2020-01-14 16:15:22
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- 空心菜露天种植下雪会死，空心菜耐高温，不耐霜冻，遭遇霜冻会导致茎、叶枯死。空心菜原产于中国，作为一种蔬菜广泛栽培，中国中部及南部各省常见栽培，分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。
- 2020-01-14 16:14:10
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- 空心菜学名蕹菜，又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等，是番薯属光萼组一年生草本植物，蔓生或漂浮于水面。茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根；叶片一般呈卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形，长3.5-17厘米，宽0.9-8.5厘米。
- 2020-01-14 16:12:10
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- 露地栽培空心菜，一般在每年的5-7月份左右采收上市。温室大棚栽培的空心菜，一年四季均可以在市场上购买到。采收标准：空心菜长至30-33cm时进行采收，初期时茎部保留2-3节进行收割，同时促进侧枝发生；10-15天过后，待侧枝长至30cm时，再次进行收割，以后每次只保留1-2...
- 2020-01-14 16:10:23
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- 在种植条件良好的情况下，空心菜每年的亩产量可达15000-16000斤左右。一般而言，空心菜每隔20多天即可采收一次，其中育苗穴栽的空心菜，每亩每次可收2200斤左右，条播的空心菜每次每亩可收2700斤左右。
- 2020-01-14 16:06:43
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- 油麦菜发苦属于正常现象，因为油麦菜中含有少量的莴苣素，所以吃起来味道微苦，不会对身体有所损害，可放心食用。如果不习惯这种苦味，可在处理油麦菜前先焯一下水，这样可以去掉部分苦味，同时也可以让油麦菜炒出来颜色更加翠绿。
- 2020-01-14 16:04:21
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- 油麦菜的叶子相对比较细长，而莴笋的叶子则会更加的宽一点；莴笋的叶子吃起来比较粗糙，油麦菜相对比较细嫩；油麦菜含有大量维生素和钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，营养价值略高于莴笋叶。
- 2020-01-14 16:03:13
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- 油麦菜不是莴笋叶。油麦菜为菊科莴苣属一年生或二年生草本植物，原产于地中海沿岸，须根系，茎短缩，有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，花黄色，发芽适温及生长适温10-25℃。
- 2020-01-14 16:01:41
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- 油麦菜跟莴笋不是用一种菜。油麦菜是长叶莴苣的变种，叶片表面光滑，呈长披针形，口感清爽，含有大量的膳食纤维和水分。莴笋又称莴笋，其叶片表面凹凸不平，呈倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、圆形，含有大量胡萝卜素。
- 2020-01-14 15:59:00
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- 油麦菜头不是莴笋。油麦菜是长叶莴苣的变种，叶片表面光滑，呈长披针形，口感清爽，含有大量的膳食纤维和水分。莴笋又称莴笋，其叶片表面凹凸不平，呈倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、圆形，含有大量胡萝卜素。
- 2020-01-14 15:57:36
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- 油麦菜：叶片呈长披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，叶表面比较光滑，适应性较强，吃起来非常的鲜嫩，而且有一股淡淡的清香味，适合炒着吃或凉拌。生菜：叶片呈倒卵形，比较卷曲，边缘波状或有细锯齿，基部为心形或箭头状抱茎，适应能力不如油麦菜，味道较甜，...
- 2020-01-14 15:55:04
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- 大蒜变绿一般是因为它与空气中的氧气产生了氧化反应，这种反应的结果会让大蒜由原来的奶白色变成淡绿色。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜味，其蒜头、蒜叶（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，也可以作调味料食用，除此之外还具有一定的药用作用，是著名的食药两...
- 2020-01-14 15:16:01
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- 大蒜二氧化碳中毒的特征一般有：薹苞褪绿转为灰白色，并逐渐呈湿润般的灰死状；先出现黄斑点，进而会出现不规则的凹陷斑；薹条萎软呈水渍状，甚至出现断条、表皮易脱落等现象。
- 2020-01-14 15:13:47
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- 大蒜在不同地区其价格也有所差异，喂养时要视个人承受能力而定；投喂要注意用量，并且不能添加任何添加剂，超量投喂有可能会有对鸡产生副作用；大蒜可以剁碎后直接喂鸡也可以拌料投喂（但注意要在空气中放置半小时后再拌料），还可以调成蒜汁拌料。
- 2020-01-14 15:10:51
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- 挂藏法：将品质好的大蒜编成辫，然后放在通风的贮藏库内；也可将蒜头的假鳞茎用铁丝串起来，悬挂在通风保温处，使蒜头自然风干。窖藏法：选择地势较高、土壤干燥、土质坚厚的地块挖窖，在窖底铺一层大蒜并堆一层草，然后开设通风道，窖藏期间定期检查。冷库贮藏法：将大...
- 2020-01-14 15:09:42
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- 大蒜的原产地为中亚和地中海地区（具体国家不明），在汉朝时期被引种到我国，大约在9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲被栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地均有栽培。
- 2020-01-14 15:06:20
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- 大蒜冬天一般不怕冻，大蒜喜好冷凉，较耐低温，冬天可以放在室外种植，生长以砂质壤土最佳。大蒜起源于中亚和地中海地区，汉朝时期被引种到我国，大约在9世纪传入日本和南亚地区，16世纪前叶在非洲和南美洲被栽培，18世纪传入北美洲，现已在世界各地均有栽培。
- 2020-01-14 15:03:03
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- 大蒜没有蒜味一般是由于在烹煮时大蒜素和大蒜辣素被高温氧化，以及被挥发分解等原因导致的。大蒜的鳞芽又叫蒜瓣，在植物学上是短缩茎盘的侧芽，它是大蒜的营养贮藏器官和繁殖器官，由2层鳞片和1个幼芽组成。
- 2020-01-14 15:00:40
