西兰花属于什么类蔬菜
时间：2020-01-15 19:23:49 | 作者：李宗全
西兰花属于十字花科类蔬菜。西兰花又称青花菜、西蓝花，属二年生草本植物，原产于欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国，是甘蓝的一种变种，叶片较大，主茎顶端会形成肥大的花球，呈绿色或紫蓝色，主要供西餐配菜或做色拉。
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西兰花以什么来繁殖后代，西兰花是花还是果实
- 西兰花以种子繁殖后代，其种子呈褐色，近圆形，千粒重为3-3.5克左右。繁殖时可先向泥土中拌入腐熟有机肥＋过磷酸钙，混匀后配制成营养土，再选择土质疏松、排水方便、富含有机质的地块作为育苗地，并用营养土制作苗床，然后浸种催芽，每平方米苗床播种5-6克，播种后覆土...
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西兰花算是绿叶青菜吗
- 西兰花是绿叶蔬菜。西兰花又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种，原产于欧洲地中海沿岸的意大利一带，19世纪末传入中国，营养价值高，含有丰富蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
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自己在家怎么发西兰花芽苗
- 选择早熟、耐热、抗病能力较强的西兰花种子作为催芽的对象，然后将其进行消毒后放入温水中浸泡一段时间，待捞出沥干后用湿润的纱布包裹住种子，并将其放在阴凉的地方，期间保持纱布的湿度，经过一段时间后即可出芽。
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西兰花空心是什么原因
- 西兰花空心可能是种植管理不当造成，在种植时密度过稀、过量施用氮肥，导致植株快速生长造成，还有可能是花球生长期长期缺水或浇水不当造成，或者是生长后期植株缺硼，茎内组织退化造成，还有可能是温度过高造成，西兰花生长适温为15-22℃，温度超过25℃时，光合作用加...
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西兰花为什么会苦
- 西兰花是十字花科蔬菜，含有一种特殊的物质叫做硫代葡萄糖苷，这种物质会使西兰花带有辛辣的味道，也会有人认为是一种奇怪的苦味，可以在烹饪时加入一些酱油、柠檬汁、食醋、蜂蜜等来减少这种苦味。
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西兰花泡水里一夜好吗
- 西兰花泡水里一夜不好，可能会造成营养物质的流失，以及变质现象。西兰花清洗时可以将它从根部切成小块，在盆中倒上水，加入适量的盐，放入西兰花浸泡10分钟左右，可以杀死花球里的虫卵和减少病菌的存在，再倒入适量面粉清洗2分钟左右，可清除农药残留物，再用清水清洗...
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西兰花侧枝需要去掉吗
- 西兰花侧枝需适当去掉。西兰花的侧枝和主枝一样会结花球，在主枝花球采收后，侧枝就会开始生长，可多次采收，但在生长后期，侧枝过多会争夺营养，需适当去除侧枝，去除后需及时浇水。
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西兰花种植管理技术，株距和行距分别是多少
- 西兰花种浸种催芽后再播种。播种之后，露白芽的种子需要用土壤覆盖住，苗床需要注意保湿。在幼苗长到7-8厘米的时候就可以进行移栽，移栽的时间要早不宜太迟，移栽后要及时浇肥水，移栽的密度要合理。在西兰花结球期开始逐渐需要大量的肥料，定期观察西兰花，发现病虫害...
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西兰花绿色和白色区别
- 绿色的花菜：指的是西兰花，形态与花椰菜相似，但花蕾粗于花椰菜，呈青绿色，口感较为细腻，比花椰菜更清淡一些，原产于意大利。白色的花菜：指的是花椰菜，幼年期花球呈黄色，成熟后变为白色或是青白色，味道比西兰花更加浓厚些，适于清炒或制作泡菜，原产于地中海东部...
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西兰花和花菜的区别
- 西兰花：主茎顶端形成肥大的花球，颜色为绿色或紫绿色，顶端生有紧密群集成花球状的群生花蕾，花蕾为青绿色，叶色蓝绿，渐转为深蓝绿。花菜：基生叶及下部叶呈长圆形至椭圆形，长2-3.5厘米，灰绿色，茎顶端有一个乳白色的肉质头状体，花为淡黄色，后变成白色。
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