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- 酸菜是一种统称，一般是指所有用青菜或白菜等做成的带有酸味的蔬菜，其中酸菜包括了经过腌制后的雪菜，而雪菜不能代指酸菜。雪菜的学名为“雪里蕻”，它是一种一年生的草本植物，属于芥菜的变种，其茎和叶子都是普通的蔬菜，一般可以用来腌着吃。
- 2020-01-13 10:19:22
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- 雪菜：学名为“雪里蕻”，是一种一年生的草本植物，属于芥菜的变种，其叶片深裂，边缘皱缩，花呈鲜黄色，茎和叶子都是普通蔬菜，可以腌制后食用。酸菜：一般是指所有用青菜或白菜等做成的带有酸味的蔬菜，其中包括了经过腌制后的雪菜，在日常饮食中一般被作为开胃小菜、...
- 2020-01-13 10:17:44
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- 毛豆指新鲜连荚的黄豆，晒干以后也叫大豆。毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专供鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆喜温怕涝，适宜生长于夏季高温的温带地区，发芽适温为15-20℃。
- 2020-01-11 20:53:20
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- 毛豆与黄豆没有本质的区别，属于同一种豆类，统称为大豆。毛豆指新鲜连荚的黄豆，颜色为绿色，水分含量较多，颗粒较为饱满，除直接食用外，还可作酱、酱油和各种豆制食品。黄豆则是去荚后晒干的毛豆，颜色为黄色，水分含量少，果实较为肥大，多用来制作成豆制品。它们是...
- 2020-01-11 20:49:24
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- 毛豆指新鲜连荚的黄豆，晒干以后也叫大豆、黄豆。毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆喜温怕涝，适宜于夏季高温的温带地区种植，种子发芽适温为15-20℃。
- 2020-01-11 20:45:53
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- 毛豆一般指新鲜连荚的黄豆，老熟后一般称黄豆，晒干后也叫大豆。毛豆为一年生农作物，茎粗硬而有细毛，荚为扁平形，荚上有细毛，所以被称为毛豆，新鲜时，豆荚为嫩绿色，青翠可爱。
- 2020-01-11 20:44:32
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- 大豆包括黄豆和毛豆，毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆，毛豆就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。毛豆喜温怕涝，适宜于夏季高温的温带地区，种子发芽适宜温度为15-20℃。
- 2020-01-11 20:42:24
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- 毛豆算蔬菜。毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆为一年生草本，高30-90厘米，茎粗壮直立，或上部近缠绕状，上部一般具棱，密被褐色长硬毛。
- 2020-01-11 20:38:34
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- 毛豆算主食。主食一般是指传统餐桌上的主要食物，如：谷类、豆类和块茎类，它们是人类日常饮食所需蛋白质、淀粉、油脂、矿物质和维生素等的主要来源。在中国南方一般主食为大米，而北方比较偏向于小麦。
- 2020-01-11 20:36:09
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- 毛豆是豆类。毛豆为一年生草本，高30-90厘米，茎粗壮，直立，或上部近缠绕状，上部多少具棱，密被褐色长硬毛；叶通常具3小叶，托叶呈宽卵形，渐尖，长3-7毫米，具脉纹，被黄色柔毛。
- 2020-01-11 20:32:41
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- 毛豆是豆制品的原料，所有以豆类为原料的产品都是豆制品。比如绿豆糕、豆皮、腐竹等，不同的豆类可以做出不同口味的豆制品，比如豆浆就比较适合使用黄豆或者黑豆来进行加工。
- 2020-01-11 20:29:32
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- 毛豆嫩荚中剥出来的豆子可以叫大豆、毛豆、黄豆。大豆的含义包括黄豆和毛豆，毛豆一般指新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。
- 2020-01-11 20:26:03
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- 早熟栽培：时间为2月下旬至3月上旬，3月下旬定植，6-7月采收嫩荚。中晚熟栽培：夏栽中熟种，于4月下旬至5月中旬直播，7-8月收获，秋季晚熟在6-7月直播，9-10月下旬收获，华南秋播还可推迟到7-8月播种。中国南方地区可按不同品种的特性，选用早、中、晚熟品种相互搭配，...
- 2020-01-11 20:24:44
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- 毛豆就是指新鲜连荚的黄豆，老熟以后称黄豆，晒干后也叫大豆。毛豆喜温怕涝，适宜于夏季高温的温带地区生长，种子发芽适温为15-20℃，苗期适温为20-25℃，小于14℃不能开花。
- 2020-01-11 20:21:17
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- 毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆，毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆为一年生农作物，茎粗硬而有细毛，荚一般为扁平形，荚上有细毛，所以被称为毛豆。
- 2020-01-11 20:19:27
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- 空心菜可以水培。空心菜是一类既可生活于旱地又可生活于水田的水陆两栖性植物，但还是以水分较多时其生长比较旺盛，比较适宜在肥水田或者畜舍附近的经常排粪水的田中进行种植。
- 2020-01-11 20:17:23
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- 水上种植空心菜的优势：空心菜在多水的环境中生长较快，产量也比较高。水上种植空心菜的劣势：水质容易受到污染，容易吸附有害物质；水中种植的空心菜采摘比较麻烦，而露地种植则相对比较简单。
- 2020-01-11 20:15:06
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- 空心菜建议焯水。在空心菜的生长过程中，可能带有较多的细菌、微生物及杂质，焯水后再食用，不仅可以减少细菌及农药残留，还能降低空心菜中草酸的含量，利于人体对营养物质的吸收。
- 2020-01-11 20:13:24
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- 空心菜籽需要先用温水浸泡24小时左右再进行播种。空心菜种子种皮厚而坚硬，吸水较慢，早春气温低，出苗缓慢，如遇低温多雨天气，比较容易造成烂种，所以应于播种前浸种（约浸24小时）催芽。
- 2020-01-11 20:10:30
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- 空心菜白锈病的病原菌为鞭毛菌亚门的白锈菌属。病菌主要以卵孢子随病残体遗落在土壤以及厩肥中或粘附在种子上越冬，少数以菌丝体在寄主根茎内存活越冬。卵孢子在适宜条件下会直接萌发侵染，或产生孢子囊及游动孢子，从幼嫩叶片气孔侵入致病。
- 2020-01-11 20:08:45
