莴笋如何制作贡菜干
时间：2020-02-10 14:38:57 | 作者：李宗全
将莴笋叶从茎上剥下来，然后削去莴笋茎的表皮，用清水洗净；将莴笋茎剖开，分成4份（4条），然后将处理好的莴笋茎放在阳光下晒干即可。莴笋的主要食用部位为它的肉质茎，食用方法有生食、凉拌、炒食、干制、腌渍等。
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莴笋空心是什么原因
- 莴笋在生长期间旱涝不均，如突然的大水漫灌造成内外组织生长不同步，从而形成空心；施氮肥过量、施磷钾肥较少，造成养分供应过量，植株体内的干物质积累不足，从而产生空心；莴笋在迅速生长期时遭遇冷寒天气，植株体内和体外之间的温差太大，容易产生空心；苗期蹲苗时间...
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莴笋苦是什么原因
- 水分不足：莴笋在生长的过程中缺水，导致莴笋里面的莴笋素的浓度增高，从而产生苦味。品种较差：莴笋本身的品种较差，其莴笋素含量较多，所以食用时会感觉较苦。去除苦味的方法：在炒制莴笋时先将其焯水一遍，或在炒制前用盐腌制半小时左右，一般可去除苦味。
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莴笋的叶子是油麦菜吗
- 莴笋的叶子不是油麦菜。油麦菜的叶子比较细长，而且其表面比较光滑，而莴笋的叶片则比较宽大，表面也有许多经脉突出来，较为不平整，而且莴笋的叶子一般没有油麦菜长。莴笋原产于地中海沿岸，大约在5世纪传入我国，其地上茎可供食用，茎肉质地脆嫩，幼嫩茎较为翠绿，成...
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莴笋苗怎么种植
- 选种：春季种植可选择适应性强、抽薹迟的品种；夏秋种植可选择耐热的品种，如耐热白叶尖等。整地：选择地势较高、排水良好的地块作为苗床，在播种前5-7天亩施腐熟的有机肥4000-5000千克或复合肥500千克作为基肥。育苗：将种子经过催芽处理后撒播在穴内，然后覆土并盖严...
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莴笋秋季种植要点，间苗后要施肥促壮苗
- 品种选择：选择种植耐热白尖叶、正兴三号等耐热能力强，生长快的莴笋品种。播种育苗：播种前进行浸种催芽处理。出苗至定植前，喷洒75%百菌清500倍液预防猝倒病和疫病。及时间苗，并在间苗后追施腐熟稀薄粪水。等到25-30日龄，长出4-5片真叶时定植。整地定植：亩施4吨腐...
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莴笋三青和二青的区别
- 三青莴笋：植株高大，叶片浅绿色，叶面有浅皱纹，稍带白粉，茎身上部渐细，呈长棒状，外皮呈浅白绿色。二青莴笋：株高25-35厘米左右，开展度为35-45厘米左右，叶片呈倒卵形，颜色浅绿，叶缘呈波状。
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莴笋芦笋和竹笋的区别
- 科属不同：莴笋属于菊科、莴苣属、莴苣种，芦笋属于百合科、天门冬属，竹笋属于禾本科、竹亚科。外观不同：莴笋株高25-100厘米左右，茎直立，上部圆锥状花序有分枝，芦笋株高1米左右，茎平滑，上部在后期常俯垂，竹笋呈圆筒形，内部中空，叶片呈披针形。食用部位不同：...
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莴笋为什么叶子变黄
- 莴笋叶子变黄的原因有：田间积水，导致根系无法正常呼吸，从而影响植株的生长；莴笋受到了病虫害的危害；缺少镁、锌、铜等元素，导致叶子变黄等。防治方法：及时排除田间的积水，冲施微补根力钙和微补精力等肥料，促进莴笋的根系发育；同时向叶面喷施微补果力和微补碧力...
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莴笋跟油麦菜一样吗
- 莴笋和油麦菜不一样，它们是不同的植物。莴笋：茎直立，单生，上部呈圆锥状，花序分枝，茎枝为白色，基生叶及下部茎的叶片较大。油麦菜：须根系，茎短缩，有乳汁，叶互生，呈长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具有披针形的叶耳，味道微苦或没有苦味。
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莴笋怎样种植长得快和粗，附种植方法
- 1、挑选合适的品种：结合季节选择合适的莴笋品种，例如春季可以选择早熟品种。2、合适的生长环境：应将莴笋种植在通透性良好的土壤中，生长适温为15-20℃并提供长日照，同时确保生长环境干湿度适宜。3、施肥：应进行3次追肥，第一次在定植后生长稳定时进行，每亩千斤的...
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