莴笋干直接晒可以不
时间：2020-02-10 14:26:53 | 作者：李宗全
莴笋一般不可以直接晒干，需要将其处理过后才可以晒成莴笋干。晒干方法：将莴笋去皮后切成厚度为0.8-1厘米的片块，然后取锅烧水，等水烧开后加入适量的食用盐和食用油，再将莴笋片放入锅中焯水2分钟左右；将焯过水的莴笋片用水冲凉并沥干水分，最后将其放在太阳底下晒干即可。
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莴笋开花是不是老了
- 莴笋开花是老化的象征。莴笋开花可能是接近生长培育期尾端或采摘后放置的时间过久导致的，如只是轻微的老化，莴笋通常只是水分有所流失、营养有所降低、口感不如新鲜的好，但还是可以食用，这种偏老的莴笋更适合炖煮；但若是莴笋老化得较为严重，用指甲掐的时候不能轻易...
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莴笋冬天在露地能过冬吗
- 莴笋在冬天可以露地越冬，但是为了避免不必要的损失，建议种植抗寒性较高的品种，或使用大棚种植。冬天种植的莴笋一般当幼苗长出5-6片真叶后就可以安全越冬，次年春天返青后有充足的时间生长出叶丛，通常在4-5月份就可以收获。
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莴笋为什么叶子变黄
- 莴笋叶子变黄的原因有：田间积水，导致根系无法正常呼吸，从而影响植株的生长；莴笋受到了病虫害的危害；缺少镁、锌、铜等元素，导致叶子变黄等。防治方法：及时排除田间的积水，冲施微补根力钙和微补精力等肥料，促进莴笋的根系发育；同时向叶面喷施微补果力和微补碧力...
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莴笋外皮为什么变红
- 莴笋外皮变红一般是因为发生了氧化反应导致变色，可以正常食用，但是在口感方面通常没有新鲜的莴笋好吃。处理方法：在炒制前可以先将莴笋浸泡一下，或者将其腌制一会后再炒制，也可以炖煮食用。
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莴笋栽培技术要点，对环境有什么要求
- 苗床：每平方米的苗床土施加4-5kg腐熟厩肥，50g碳铵，40-50g磷酸二氢钾。种子处理：用清水浸种4小时，捞出沥干，然后放置于15-20℃的环境下催芽，待80%种子露白后播种。土地处理：每亩地施加2500-3000kg腐熟厩肥，50kg复合肥，施肥后作厢，沟深15cm，厢宽1.2-1.6m。
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莴笋地用什么除草剂安全
- 莴笋地一般使用48%氟乐灵（在莴笋移栽前后用）、25%除草醚（在莴笋播种后出苗前用）、24%果尔（在整地后莴笋移栽前用）、90%高效杀草丹（在直播莴笋上施用）等除草剂进行除草较为安全。
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莴笋去皮后怎么放置可以不变色
- 莴笋去皮之后可以将其用保鲜袋密封，然后放入冰箱冷藏，这样一般不会变色。莴笋变色一般是因为它的水分被蒸发了，其叶绿素沉积后而显得颜色更加绿，发生这种情况后通常去掉变色的部分就可以正常食用。
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莴笋北方什么时候种植
- 北方一般在9-10月份种植莴笋，若使用大棚技术，则一年四季都可以种植。莴笋原产于地中海沿岸，大约在5世纪传入我国，其根系为直根系，移植后会生长出多数的侧根，侧根较密集，主要分布在深度为20-30厘米左右的土层中。
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莴笋粗壮喷什么药
- 想让莴笋长得粗壮一般可以使用胺鲜酯DA-6、赤霉素等药物。胺鲜酯DA-6和赤霉素是2种不同的植物生长调节剂，其中胺鲜酯DA-6具有传统生长类调节剂所含有的优点，能用于各种经济作物和粮食作物，它可以提高肥效和药效，对于莴笋的生长有良好的促进作用。
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莴笋亩产量
- 一般情况下，莴笋的亩产量为2500-4000公斤左右。莴笋别称莴苣、莴菜、莴苣笋、莴苣菜、青笋、香莴笋、千金菜、茎用莴苣等，它是一种属于菊目、菊科、菊苣族（或莴苣亚族）、莴苣属、莴笋种的一年或二年生草本植物。
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