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- 黄花菜需要去蕊是因为它的花蕊中含有一种叫做“秋水仙碱”的物质，也称秋水仙素，它进入人体后被肠道消化时会被氧化成“二秋水仙碱”，而二秋水仙碱是一种剧毒物质，会严重危害到人体健康，所以需要将黄花菜的花蕊去除。
- 2020-02-15 13:34:23
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- 黄花菜掉色一般是正常的。黄花菜本身是植株的花蕾，它里面含有一定数量的粉黄色的花粉，将其用水浸泡时，因为花粉会溶于水的缘故，水会被染成淡黄色，这是一种正常的现象，可以放心食用。
- 2020-02-15 13:31:33
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- 黄花菜让雨淋了之后可以在黄花菜表面喷一些多效唑、矮壮素等药物抑制它的生长，以延长花期。黄花菜的花蕾是陆续开放的，所以当开始采摘后每天都要坚持按时采摘，不管天气是阴、晴、风、雨都要采摘，否则花开了之后会降低黄花菜的商品价值。
- 2020-02-15 13:30:18
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- 黄花菜主要有五大产地，分别在湖南邵东县、湖南祁东县、河南淮阳区、陕西大荔县、甘肃庆阳市。其中湖南邵东县、湖南祁东县被命名为“黄花菜原产地”，甘肃庆阳生产的黄花菜品质优良，远销海外。
- 2020-02-15 13:26:36
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- 以苗期施肥的方法为例，一般应在植株开始萌芽时进行。春苗肥一般可用速效性的氮、磷、钾肥配合施用，用量应根据冬肥施用量以及土壤肥力情况而定，一般每667平方米面积可施人粪尿肥100-200千克，或施过磷酸钙10千克，同时配合硫酸钾或氯化钾（5-10千克）一同施用。
- 2020-02-15 13:23:15
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- 黄花菜在台湾一般被叫做健脑菜、金针菜等。黄花菜植株一般较高大，通常高30-65厘米左右，根簇生，呈肉质，根端膨大成纺锤形；叶基生，呈狭长的带状，下端重叠，向上渐平展，长约40-60厘米左右，宽2-4厘米左右，中脉于叶片下方凸出。
- 2020-02-15 13:19:39
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- 食用黄花菜时吃的是它的花蕾。黄花菜较为耐瘠、耐旱，它对土壤的要求不严格，在地缘或山坡均可栽培，并且它对光照时长的适应范围广，可与较为高大的作物进行间作。黄花菜的地上部不耐寒，地下部能耐零下10℃的低温，种植时忌土壤过湿或积水。
- 2020-02-15 13:18:31
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- 黄花菜在我国的产地较多，它在我国南北各地均有栽培，其产地有湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地方，其中四川渠县被称为“中国黄花之乡”，而它的原产地为湖南邵东县、祁东县。
- 2020-02-15 13:15:36
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- 黄花菜又叫萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花等名字。黄花菜在我国南北各地均有栽培，多分布于湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地方，其中四川渠县被称为“中国黄花之乡”。
- 2020-02-15 13:12:07
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- 黄花菜是植物的花蕾。黄花菜的花葶长短不一，一般稍长于叶，其基部呈三棱形，上部多呈圆柱形，有分枝；苞片披针形，部分可长达3-10厘米，自下向上渐短，宽3-6毫米左右，而花梗较短，通常长不到1厘米。
- 2020-02-15 13:08:54
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- 黄花菜是一种属于百合目、百合科、萱草族、萱草属、黄花菜种的多年生草本植物，别称萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱花等。黄花菜在我国南北各地均有栽培，多分布于湖南、江苏、浙江、湖北、江西、四川、甘肃、陕西、吉林、广东与内蒙古草原等地方，...
- 2020-02-15 13:07:27
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- 黄花菜的采摘时间一般为6月份下旬至8月份上旬，历时40天左右，采摘工作应在每天早上5-10点进行为宜。黄花菜的地上部分不耐寒，地下部分能耐零下10℃的低温，在种植时忌土壤过湿或积水。
- 2020-02-15 13:04:44
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- 黄花菜是从地里长出来的，当黄花菜植株发育到一定程度后，花蕾就会慢慢从植株上长出来。黄花菜的植株通常高30-65厘米左右，根簇生，呈肉质，根端膨大成纺锤形；叶基生，呈狭长的带状，下端重叠，向上渐平展，长40-60厘米左右，宽2-4厘米左右，中脉从叶片的下方凸出。
- 2020-02-15 13:03:19
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- 黄花菜从种植到收获一般需要2个多月左右。黄花菜在春季通常可以于4月中下旬至5月初进行种植，秋季通常在9月下旬至10月中旬完成种植；东北地区在春季一般可于4月下旬至6月上旬完成种植，而秋季从下霜开始到上冻前都可以种植。
- 2020-02-15 13:02:03
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- 黄花菜一般可以分为4个等级。一等菜：色泽棕黄，嘴部乌黄，无油性，花蕾长且粗壮、均匀，无霉变、无杂质、无虫蛀。二等菜：色泽淡黄，油性中等，有少量裂嘴但不超过1.5厘米，无霉变、无杂质、无虫蛀。三等菜：色泽金黄，油性多，花蕾细长，无霉变、无杂质、无虫蛀。四等...
- 2020-02-15 13:00:28
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- 黄花菜的开花时间与其种植时间有较大的关联，一般情况下其开花时间为5-9月份。黄花菜的花葶长短不一，通常稍长于叶，其基部呈三棱形，上部多呈圆柱形，有分枝；苞片披针形，部分可长达3-10厘米左右，自下向上渐短，宽3-6毫米左右，而花梗较短，通常长度不到1厘米。
- 2020-02-15 12:58:26
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- 花期干旱：蕾花期为黄花菜的生理需水高峰期，如果在此时期遇到伏旱，且没有及时浇水，就会因为缺乏水分而导致花蕾脱落。后期脱肥早衰：在黄花菜的生长前中期或后期没有合理施肥，也没有为其补充叶面肥，导致植株营养不良，从而造成花蕾脱落。其它原因：土壤积水造成透气...
- 2020-02-15 12:57:01
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- 黄花菜的鲜花亩产量一般为3000斤左右，干花亩产量一般为500斤左右。黄花菜较为耐瘠、耐旱，它对土壤的要求不严格，在地缘或山坡均可栽培，并且它对光照时长的适应范围广，可与较为高大的作物进行间作。
- 2020-02-15 12:54:56
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- 黄花菜的品种较多，常见的有马蔺黄花、线黄花、短棒黑嘴黄花菜、高葶黄花、沙苑黄花等。以马蔺黄花为例，其特点为：植株健壮，基出叶具有14-20片，宽1.5-3.5厘米左右；花茎高90-130厘米左右，上端分枝为3-4个，长8-12厘米左右，每个花茎上有花蕾20-64朵，较多者可达将近...
- 2020-02-15 12:52:15
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- 以小锅蒸制加工法为例，首先将花蕾放入锅内，将鲜花蕾蒸15-20分钟左右，出锅后，将盛有花蕾的竹筛放在箩筐或木桶中，注意竹筛下要留有一定的空间；其次将10克左右的硫磺粉装在一个小钵中，点燃后迅速放入罗筐或木桶内；最后用一块塑料薄膜覆盖，密闭熏蒸10分钟左右之后...
- 2020-02-15 12:48:31
