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- 猪大肠在冰箱冷藏室可保存1-2天左右，在冰箱的冷冻室则可保存3-6个月左右，需注意的是，猪大肠在放入冰箱前一定要先将其清洗干净，否则会有一股很大怪味，导致冰箱所有东西串味。
- 2019-01-29 17:22:42
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- 外观：猪大肠比猪小肠更大更粗，成年猪的猪小肠直径为4cm左右，而猪大肠直径为5cm左右。重量、体积、长度：体重为32kg的猪，猪大肠重约714g，体积约6.6L，长约4.3m，而猪小肠重约1180g，体积约10.7L，长约18m。体重为体重为103kg的猪，猪大肠重约1280g，体积约10.1L，长...
- 2019-01-29 17:08:46
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- 猪大肠即我们常说的肥肠，它是猪的内脏器官，主要用于给猪输送和消化食物，韧性很强且有适量脂肪，是一种常见的猪内脏副食品，猪大肠常用做法是爆炒，但须要注意的是在用来烹饪前，一定要将其洗干净，否则会有一股怪怪的味道。
- 2019-01-29 17:00:09
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- 将从市场买回来的猪大肠先用水冲洗一遍，然后用剪刀剪去肥肠外的肥油，剪完后再用清水灌洗一次大肠，然后用一根筷子从肠子开口处把外皮往里推，直到将肠子内部翻到外部为止。在盆里加适量的面粉和食盐，再加适量水反复搓洗猪大肠至大量胶液产生为止，最后再用清水加适量...
- 2019-01-29 16:53:30
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- 品种：泥鳅属鳅科，南方分布较多，北方不常见，夏季最多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用；鳝鱼属合鳃鱼科，6-8月所产的最肥。体型：泥鳅比黄鳝小，其体为长圆柱形，尾部侧扁，口须5对；黄鳝体细长呈蛇形，体前圆后部侧扁，尾尖细，头长而圆。
- 2019-01-28 22:02:46
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- 泥鳅有鳞，但因其鳞片极小，埋于皮下，外面又包裹着一层粘液，所以肉眼看上去就和没有鳞片一样，泥鳅夏季最多，捕捉后可鲜用或烘干用，是营养价值很高的一种鱼。
- 2019-01-28 21:30:21
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- 泥鳅属于鱼，它属于鱼纲鲤形目鳅科，其又叫鳅鱼，有鳍无鳞，主要用鳃呼吸，泥鳅常栖息于静水的底层，出没于湖泊、池塘、沟渠和水田等底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力很强。
- 2019-01-28 21:23:50
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- 泥鳅有刺，只不过相比常见的鱼类来说，刺比较小，泥鳅是我们最常见的水产品之一，其肉质细嫩，味道鲜美，营养价值丰富，有水中人参之美誉，其可食部分占整个鱼体的80%左右，高于大多数淡水鱼类。
- 2019-01-28 21:20:12
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- 泥鳅是有可能有寄生虫的，一般的水产品都会存在有寄生虫的情况，由于泥鳅的生长环境是在水里，因此在它进食和生长时都会伴随寄生虫侵入的可能，但我们在吃泥鳅时，只要充分加热煮熟，一般都不会对健康造成影响。
- 2019-01-28 20:36:17
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- 首先将泥鳅放入漏筛中，稍微沥干泥鳅身上的水，然后抓住它的头部，用拇指和食指用力扣住，再用剪刀从上往下破开泥鳅肚子，将里面的内脏取出来后再用清水冲洗1-2遍即可。吃泥鳅一般都不会剖开泥鳅杀，而是将泥鳅放在清水中养3天左右，待泥鳅肚子里的脏东西都吐完后，就可...
- 2019-01-28 20:30:13
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- 泥鳅主要吃一些浮游生物、水生昆虫、甲壳动物、水生高等植物碎屑以及藻类等，有时也会吃水底腐植质或泥渣等，若为人工养殖，则可投喂米糠、麦麸、豆饼、菜饼、浮萍及花生饼等植物性饲料，还可适当搭配少量鱼粉、蚕蛹等。
- 2019-01-28 20:19:13
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- 鲤鱼生长速度很快，几斤至几百斤的鲤鱼都有，一些观赏理由可存活60-100年甚至更久，鲤鱼主要栖息于江河、湖泊、水库及池沼水草丛生的水体底层，以底栖动物为主要食物。
- 2019-01-28 20:05:05
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- 鲤鱼有刺且较多，鲤鱼鳞大，主要生活在平静且水草丛生的泥底池塘、湖泊或河流中，是我国最常食用的淡水鱼类之一，其适应性强，能耐寒、耐碱和耐缺氧，鲤鱼经过人工培育，已有很多品种。
- 2019-01-28 19:29:29
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- 草鱼生长迅速，一般1冬龄的鱼体重大约为750克左右，2冬龄的鱼体重大约为3.5公斤左右，3冬龄的鱼体重大约为5公斤左右，4冬龄的鱼体重大约为7公斤左右，5冬龄的鱼体重大约为7.5公斤左右，少数草鱼可达40公斤。
- 2019-01-28 19:14:56
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- 胡须：草鱼一般没胡须，鲤鱼嘴旁各有一条胡须。鱼嘴：鲤鱼嘴在侧身中线偏下，草鱼嘴在侧身中线正中。鲤鱼吻更宽厚，草鱼吻更短小。体色：鲤鱼身体以灰黑色为基调，又略有金黄色、橙色等，草鱼一般是灰黑色。鱼鳍：鲤鱼背鳍基部较长呈长带状，草鱼背鳍较短。体形：鲤鱼身...
- 2019-01-28 17:16:27
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- 草鱼的刺相对海鱼来说较多，但是在河鱼类里并不算很多，一般越大的草鱼其刺越好挑，在食用草鱼的时候，一定要慢且多嚼几遍，以免被刺卡住。
- 2019-01-28 17:00:39
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- 科属：鲤鱼为鲤属，而鲫鱼为鲫属。鱼唇：鲫鱼鱼唇单薄肉少，口旁无须；而鲤鱼具两对须，三排咽喉齿。外形：鲫鱼外观形似鲤鱼，但身体更高，背鳍、臀鳍都具有硬刺，后缘呈锯齿形；而鲤鱼头短小，吻钝且鳃耙长，鳃丝细长，体侧扁而高，腹部略圆。食性：鲤鱼偏于动物性，而...
- 2019-01-28 16:49:26
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- 野生的鲫鱼一般在0.3-1.5斤左右，人工养殖的鲫鱼一般在1-2斤左右，也有极少数的鲫鱼品种如工程鲫能达到3-8斤左右。鲫鱼是以植物为主要食物的杂食性鱼，其特点为适应性强、食性广、抗病力强、繁殖力强、生长快、对水温要求不高，便于养殖。
- 2019-01-28 15:43:45
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- 将从市场买回来的鲫鱼敲晕或摔晕，再准备一把刀逆向将鱼的鳞片刮掉，然后将鱼头下方的鳞片切除后去腮，再用刀将鱼腹部破开，将里面的鱼肠拿掉即可。需注意的是靠近头部位置有苦胆，要小心不能弄碎，不然会导致肉质很苦，其中可能会有鱼籽，如不喜欢可扔掉，之后再用清水...
- 2019-01-28 15:31:03
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- 鲫鱼不是草鱼，鲫鱼身体较扁，头也偏扁且身体较短，而草鱼属于圆棍状且身体也更长，肚子几乎和头齐平，鲫鱼和草鱼都是我国重要食用鱼类。
- 2019-01-28 15:15:54
