黄骨鱼养殖方法

一、池塘条件

1、选择排注方便、池底平坦、水源充足、水质清新、淤泥厚度为10-20厘米的池塘作为养殖池，池塘面积要达到2-5亩，水深要达到1.5-1.8米。

2、池水的透明度要超过35厘米，水体以常年有流动的活水为宜。

3、进水口、排水口要建设网具等拦鱼设施，通常可使用30目的筛绢网进行过滤，以防野杂鱼等敌害生物进入池塘。

二、准备工作

1、放苗前15天，将池水排干并亩施晶体敌百虫1.5公斤＋生石灰125-150公斤，这样可灭杀病原生物。

2、生石灰撒入池底后要将其耙匀，使池底泥土与石灰充分混合。清塘消毒7-10天且池底已经过充分曝晒后，注入优质的养殖用水，注水深度为0.8米左右。

3、注水后，亩施200公斤充分发酵的鸡粪或牛粪。施肥7-10天后，当看到池塘内出现大量的浮游生物时便可开始放苗。

三、鱼苗放养

1、于当年4月份下旬至6月份投放体质健壮、无病无伤、规格整齐的夏花苗，投放前可用3%食盐水将鱼苗浸洗15分钟，投放时水温需稳定处于10℃左右。

2、规格为2-4厘米的夏花苗，投放数量为15000-20000尾/亩，也可以根据池塘条件、个人养殖水平、饵料的丰富程度等条件来决定投放密度。

3、放苗1周后，对每亩池塘投放200尾鲢鳙鱼苗（规格为20厘米左右），这样可起到调节水质的效果。

4、主养黄骨鱼，每亩池塘可放养2500-5000尾规格为15-35克/尾的鱼种，规格较大时可适当稀放，同时可搭配鲢鱼、鳙鱼种200尾左右。

5、混养其他鱼类时，可将黄骨鱼套养在其他养殖池中，对于规格超过30克/尾的黄骨鱼，每亩池塘可套养100-150尾。

四、饲料投喂

1、夏花苗入池后的前1周会捕食浮游生物，放苗1周再经过3-5天后开始训食，比如将10%的鳗鱼饲料、甲鱼饲料、青蛙饲料等配合料拌入新鲜的野杂鱼肉糜中，制成面团状再投喂。

2、池塘旁边可设置4-6个用细网布制做的饲料台（设置于水深50厘米处），每个饲料台的大小为1米×1米。

3、每天早上7-8点、晚上6-8点分别投喂1次，其中早上的投喂量占1/3，晚上的投喂量占2/3，投喂时可直接将人工肉糜放在饲料台上。

4、训食10天后，将饵料撤到池中1-2个饲料台上。若夏花苗已经被人工驯化，可在下池后直接将饲料放置在池内的1-2个饲料台上。当黄骨鱼的体长超过5厘米后，在肉糜中添加20-30%植物性饲料。

5、根据鱼的体重、池水的温度来决定日投喂量，当水温下降至20℃以下时，投喂量占鱼体重的1-3%；当水温超过20℃时，投喂量占鱼体重的4-6%。

6、10月份以后，黄骨鱼的体重随着气温下降而增加，此时每天依然投喂2次，投喂量为鱼体重的1-2%。

五、日常管理

1、育苗前期，将池水深度保持在70-80厘米，之后随着水温的升高调整水深。

2、控制池水的肥度，将水质的透明度保持在30-40厘米，按时注入新水，通常可每隔10-15天注水1次。

3、5-6月份可以每月换水1次，每次注入新水30厘米左右；7-9月份可以每半月换水1次，每次注入新水15厘米左右，全年将水深保持在2米左右。

4、每隔15天亩用10公斤生石灰进行1次全池泼洒（化水泼洒），每个月按时用二氧化氯等杀菌药物进行1次水体消毒。

5、每个月投喂1次药饵，在每公斤饲料中拌入0.6克四环素，每天饲喂1次，连喂3天。

6、对每个池塘配备1台1.54千瓦的增氧机，根据天气、水质等情况合理的开机增氧，晴天可在凌晨和午后开机1小时，阴雨天、闷热天气应提前增氧，增加开机的次数与时间，确保水体中的溶氧含量超过3毫克/升。

7、定时巡塘，检查鱼群的采食、活动、生长等情况，发现异常要及时对症处理。平时应尽量避免让行人、兽类进入养殖区，防止鱼群受惊后出现应激反应。

六、鱼病防治

1、预防为主，定期对饲料、水体、活饵进行消毒，并适当投放药饵。

2、预防肠炎，可定期在饲料中添加1%食盐或蒜汁，发病后可全池泼洒二氧化氯，同时可投喂磺胺胍药饵，连用5天。

3、黄骨鱼患上出血性水肿病后，可全池泼洒强氯精或二氧化氯，连用3天，同时拌料使用四环素，连喂5天。

4、黄骨鱼对硫酸铜、敌百虫、高锰酸钾等药物较敏感，使用时要谨慎。

七、适时捕捞

对于2.5-3厘米的苗种，经过8-18个月的专塘精养，当个体的规格达到150-400克/尾时，即可捕捞上市。

1、干塘捕捞

（1）将池水排至只剩0.1-0.2米，然后下塘捕捞，捕捞时要使用抄网，避免被黄骨鱼的硬刺扎伤双手，待饲养池中大部分的鱼都被捕捞起来后，即可完全排干池水，捕起剩余的黄骨鱼。

（2）需注意，排水时若采用涵管，应注意检查涵管的防逃设施，以防拦鱼栅出现破损而导致黄骨鱼外逃。若用泵抽水，则需用网片将泵稍作包裹，以防黄骨鱼进入泵中。

2、拉网捕捞

采用网目规格适宜的拉网，在饲养池中来回拉2-3次即可拉起池中80％以上的黄骨鱼。

3、刺网、撒网捕捞

使用刺网、撒网进行捕捞时，黄骨鱼的上网率较高，但该方法的使用率却比较低，原因是黄骨鱼的个体较小，且胸鳍、背鳍硬刺的两侧着生小齿，起网收鱼时比较麻烦。