猕猴桃种植技术

一、建园

1、选择交通便利、水源充足、排灌性能良好、土壤疏松肥沃、有机质含量丰富的缓坡地（坡度不宜超过30°）建园。

2、园地海拔高度以300-1200m之间为宜，其中尤以400-800m为宜。

3、园地不能建立在风口之上，要求背风。

二、栽植

1、栽植时间：一般选择在猕猴桃落叶后至第二年早春猕猴桃萌芽之前进行栽植，即每年的11月上旬至2月上中旬（越早越好）。

2、栽植密度：如果是“V”形架，栽植密度以0.8-1×3-3.5m为宜。如果是“T”形架，栽植密度以3×4m为宜。如果是平顶棚架，栽植密度以3×4m或2×3.5m为宜。

3、授粉树配置：雌雄株比例为6：1或5：1为宜，并且雄株的花期要求比主栽品种相同或略早，并且花期要长，花粉量要大。

三、施肥

1、基肥：在每年的10月中下旬至11月上旬施加基肥，每亩地施加3000-5000kg腐熟有机肥。

2、萌芽肥：每亩地施加15kg尿素，50kg过磷酸钙（或20kg磷酸二铵）。

3、花后肥：猕猴桃在落花之后，结合浇水，每亩地施加5-10kg尿素。

4、膨大肥：在盛果期时，每亩地追施75kg复合肥（氮：磷：钾=18：18：18），或每亩地施加30kg尿素，25kg磷酸二铵，25kg氯化钾。

5、优果肥：8月上旬果实二次膨大期时，每亩地分别施加25kg氮肥、磷肥、钾肥。

四、水分管理

1、灌水：保持土壤最大持水量70-80%左右，当土壤持水量低于65%，叶片蔫萎时，进行灌水。其中猕猴桃较为重要的几个需水期分别为萌芽期、花期以及花后，其中花期应当控制浇水量，避免影响花朵开放。除此之外，在果实膨大期时，根据土壤墒情浇水2-3次。果实采收前15天左右，停止浇水。越冬前，灌水一次。

2、排水：如果是经常积水的地区，每3-4行树之间挖一条排水沟，或者是采取高垄种植。

3、保墒：干旱地区4-7月份时，刈割青草覆盖于果园地面，后续结合冬季耕翻土壤，将其翻入土中，增加土壤有机质。

五、修剪

1、冬剪

（1）采用短截和疏枝相结合，长、中、短枝相结合的修剪方式，并根据猕猴桃品种，调整留芽量。如果是美味猕猴桃，长果枝修剪保留7-13个芽，中果枝修剪保留5-6个芽，短果枝修剪保留3-4个芽。如果是中华猕猴桃，长果枝修剪保留13个芽，中果枝修剪保留7-10个芽，短果枝修剪保留3-5个芽。

（2）结果枝一般疏除不用，如果有空间利用，分为以下几种类型处理。第一种为徒长型结果枝，一般从结果后盲节以上3-7个芽外进行短截。第二种为长果枝，一般从盲节以上5-7个芽外短截。第三种为短果枝，一般从盲节以上3个芽外进行短截。第四种为丛状果枝，一般从基本处将其剪掉。

2、夏剪

（1）抹芽：从萌芽期开始，将主干上萌发的潜伏芽抹去，保留着生于主蔓上的萌芽，培养为下年更新枝。

（2）摘心：由于旺盛生长的枝条在生长后期时会出现枝条变细，节变长，叶片变小的情况，一般在枝条先端弯曲并且缠绕于其他物体上时进行摘心。其中长果枝保留13个芽摘心，中果枝保留10个芽摘心，短果枝保留7个芽摘心。

（3）疏枝：在新梢长至20cm以上，花序逐渐开始出现后，及时将树上的细弱枝、病虫枝、过密枝、双芽枝以及徒长枝疏去。一般情况下，结果母枝上每隔15-20cm左右保留一条结果枝，每平方米支架面保留10-12个正常结果枝。

（4）绑蔓：在新梢长至30-40cm左右时，每隔14-21天左右进行一次绑蔓，保证新梢均匀分布在支架上。绑蔓过程中，注意避免拉劈。

六、花果管理

1、保花保果

（1）在初花期和盛花期的时候，分别喷洒一次0.15%硼砂溶液、0.2%磷酸二氢钾溶液。

（2）人工辅助授粉。在每天早晨8-10点左右时，用毛笔蘸取雄花花粉，并涂抹于雌花柱头之上。

（3）昆虫授粉。在15-20%左右的花朵开放时，每亩果园释放9箱蜜蜂或1200头壁蜂帮助猕猴桃树授粉。

2、疏花疏果

（1）疏花：在花蕾分化期时，对高节位花朵进行适当疏蕾（以疏去弱蕾为主）。

（2）疏果：在谢花后15天左右，能够明显认出大果和小果的时候，进行疏果（长果枝保留2-3个果实，短果枝保留1个果实）。疏果时，遵循成年树早疏，幼龄树迟疏的原则，将部分病虫果、畸形果、发育不良果、机械损伤果疏去，保留大果、好果。