朝天椒如何种植，朝天椒如何长期保存

一、朝天椒如何种植

1、首先一定要选择抗性强、产量高、色泽饱满、结果快、辣味强、性价比高的品种进行种植。朝天椒生长必须要有充足的养分，所以土地要选择肥力比较足的。由于朝天椒受水分的影响比较严重，所以在整地时要提前做好排水系统，每隔一米起一条水沟即可，这样可以预防一些因水分造成的病害。

2、如果是自己采收的种子，首先需要将种子从辣椒中倒出来，然后放在太阳下晒几天。最后将其拿到温水中浸泡18分钟后捞出，如果想要增强它的抵抗力，可以将它放到药剂中浸泡15分钟，然后捞出用水冲洗干净，再将其放到可以让种子快速发芽的环境中催芽。

3、苗床上的朝天椒幼苗如果长到10厘米左右就可以移栽了，在移栽时必须按照每株间隔30-35厘米，每行间隔40-45厘米的距离进行。种植前将整好的土地按照这个间隔打上小穴，每个小穴大概需要5-8厘米深，然后在放上一株幼苗栽种即可。

二、朝天椒如何长期保存

1、保存朝天椒需要将不完整、有虫洞的辣椒先挑出来，再把质量好的辣椒装入保鲜袋、食品袋中，最后放入冰箱冷冻储存即可。也可以将其直接制成辣椒酱，或者晾晒至水分全部失去，制成干辣椒进行储存。

2、朝天椒还可以用清水保存。把挑选好的辣椒放在保鲜袋里面，把口扎紧，然后在保鲜袋上扎几个小孔，让其透气。准备一盆清水，把辣椒放在清水中，再把辣椒连同水放在阴凉处，这也是一种好的保存方法。

3、或者把好的辣椒放在簸箕上和其他容器里面，然后将其放在阳台上晾晒几天。再准备一个保鲜袋或者是一个保鲜盒，把辣椒放进去，并往盒子里撒上一定量的盐，将其密封起来，最后放在一个干燥通风的阴凉处保存即可。