螃蟹不在水里能活多久，死了几个小时就不能吃了

一、螃蟹不在水里能活多久

1、螃蟹不在水里能活多久主要取决于当时的季节，如果在夏季，螃蟹在没有水的环境里面一般只能存活1天左右；若是在冬季，螃蟹在没有水的环境里面一般可以存活2-3天左右。

2、养殖容器

（1）如果想让螃蟹存活的时间更长，一定要使用口径在50cm以上的塑料盆作为养殖器皿，然后对其进行消毒处理。

（2）将螃蟹放入到里面，再向盆里面倒入没有遭受污染的水分即可。

（3）注意水量不能过多，刚好淹没螃蟹背部即可，避免使其缺氧死亡。

3、提供食物

（1）螃蟹在生长过程中主要以水中的浮游生物、有机碎屑、藻类、水草以及螺肉、昆虫为食，养殖时可以给其投喂米饭、瓜果、红虫、蚯蚓等食物。

（2）由于在养殖初期螃蟹还没有完全适应环境，一般只需要每天喂食1次即可。

4、定期换水

（1）螃蟹对水质的要求较高，养殖时可以每隔1天为其更换1次水，同时还要保持水质的卫生干净。

（2）而且在换水时一定不能将水分全部更换，可以每次更换1/3的水，这样能避免螃蟹无法适应新的环境。

二、螃蟹死了几个小时就不能吃了

1、螃蟹死了几个小时就不能吃主要根据螃蟹死去的时间以及保存环境决定。如果螃蟹是在20-30°C左右的常温下死掉的，那么超过2个小时就不能吃，因为这时螃蟹身上会携带有细菌、寄生虫和淤泥等脏东西。而且由于螃蟹里面的蛋白质、脂肪含量比较丰富，死掉的螃蟹非常容易成为细菌的养分，然后被分解产生尸胺、组胺等有害物质，这些有害物质会危害人体健康。

2、如果螃蟹一直是放在冰箱冷藏保存的，即便它后来死掉了，细菌繁殖也会受到低温抑制，一般在死掉的1-2天内还是可以吃的。

3、保存螃蟹时首先一定要挑选出活力旺盛的螃蟹，可以接触其眼睛判断是否活力旺盛，一般眨动敏捷的活力比较强。然后将螃蟹放入浴缸或鱼缸里，再加入齐蟹身一半的水量，水不能多，否则如果没有增氧设备就会导致螃蟹缺氧加速死亡。然后可以在里面投入适量的小鱼小虾进行喂食，气温不高时螃蟹一般保存可超过7天以上不死。