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- 红色扇贝为雌性，白色扇贝为雄性。栉孔扇贝、华贵栉孔扇贝以及虾夷扇贝等多数扇贝为雌性同体，在非繁殖季节以及生殖腺尚未发育完全时，生殖腺为无色半透明状，而在扇贝处于繁殖季节期间时，雄性扇贝生殖腺呈乳白色，雌性扇贝生殖腺呈橘红色，而如果是海湾扇贝等雌雄同体...
- 2019-10-22 15:33:07
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- 扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种之一，其种类繁多，我国沿海分布的扇贝约有45种，扇贝广泛分布在世界各海域，以蜉蝣藻类为食，其外表呈圆盘形或圆扇形，两耳相等或不等，壳面有同心片状雕刻，其闭壳肌痕明显，主要品种有栉孔扇贝、海湾扇贝及虾夷...
- 2019-10-22 15:31:32
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- 扇贝的贝壳可以作为贝雕等工艺品的原料以及建筑材料；研究发现贝壳还具有一定的药用价值，可以用于疾病的治疗。贝壳粉还可用于水处理、染料、农药残留处理等领域。
- 2019-10-22 15:27:32
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- 做好的扇贝如果是闭口的，那说明扇贝在烹饪之前就已经死亡，不能食用。扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的贝类养殖品种之一。扇贝可食用部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似。
- 2019-10-22 15:24:09
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- 生殖腺：扇贝一般为雌雄异体（少数为雌雄同体，比如海湾扇贝），在性腺未发育成熟或非繁殖季节时，雌雄扇贝的性腺基本一致，呈无色半透明状，而在繁殖季节时，雌性扇贝生殖腺颜色为橘红色，雄性扇贝生殖腺颜色为乳白色。口感：雄性扇贝贝肉细腻，鲜甜，雌性扇贝贝肉肥美...
- 2019-10-22 15:20:13
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- 先用牙刷将贝壳表面的泥沙刷洗干净；然后用刀子伸进去把扇贝撬开，只留下有肉的半边，沿着壳壁用小刀把贝肉取下；肉后部黑黑的物质是扇贝的内脏，裙边下面的黄色部分是鳃，只留下圆形的肉及月牙形的黄；取一个碗，放盐水，将贝肉泡两到三分钟，然后顺时针搅拌贝肉，贝肉...
- 2019-10-22 15:17:35
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- 牛蛙是发物，吃多会引起身体的一些过敏反应。建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃，但对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，有较好的利水消肿的功效。
- 2019-10-22 15:14:55
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- 各地区都有牛蛙批发，可以询问当地居民或者去农贸市场询问。牛蛙营养丰富、味道鲜美、生长速度快，环境适应能力，并且含有丰富的蛋白质。
- 2019-10-22 15:13:06
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- 牛蛙：个体较大，体长达18-20厘米，最大个体可达2千克以上，一般为绿色或棕色，腹部为白色，大部分可食用。青蛙：比牛蛙小，背上有花纹，可以抓害虫。
- 2019-10-22 15:11:12
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- 大小：牛蛙体长约为7-17cm，虎纹蛙雄蛙体长约6.6-9.8cm，雌蛙体长约8.7-12.1cm，黑斑侧褶蛙雄蛙体长约6.2cm，雌蛙体长约7.4cm。外形特征：牛蛙背部皮肤光滑，无背侧褶，虎纹蛙背部皮肤粗糙，无背侧褶，黑斑侧褶蛙背部皮肤粗糙，背侧褶明显。
- 2019-10-22 15:09:34
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- 自然界分类：牛蛙为无尾目、蛙科、蛙属，青蛙（黑斑侧褶蛙）为无尾目、蛙科、侧褶蛙属，癞蛤蟆（蟾蜍）为无尾目、蟾蜍科。大小：牛蛙成体体长约12-17cm，黑斑侧褶蛙雄蛙体长约6.2cm，雌蛙体长约7.4cm，中华大蟾蜍体长约7.9-12cm，黑眶蟾蜍雄蟾体长约6.3cm，雌蟾体长约9....
- 2019-10-22 15:06:15
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- 牛蛙和田鸡是不一样的，牛蛙属于两栖纲、无尾目、蛙科，是一种大型食用蛙，又称为美国水蛙；田鸡是叉舌蛙科、虎纹蛙属动物，又称为虎纹蛙。近年来牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品，但也是我国外来入侵物种名单中的一员。田鸡在我国主要分布在长江以南，最北达江...
- 2019-10-22 15:03:54
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- 田鸡不是牛蛙，而是虎纹蛙。在体型上牛蛙个体较大，田鸡和青蛙差不多大。牛蛙可以称得上是蛙中的巨人。牛蛙体长达18-20厘米，最大个体可达2千克以上。
- 2019-10-22 15:02:38
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- 牛蛙寄生虫能杀死。一般情况下，可以在100度的水中煮五分钟就能保证寄生虫（裂头蚴）彻底杀灭。酱油和酸虽然可以杀灭裂头蚴，但是需要把牛蛙切至很小，在醋中浸泡24小时或在酱油中浸泡6小时才能杀灭，所以这种方法不太可靠。
- 2019-10-22 14:59:23
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- 牛蛙血没有寄生虫。野生牛蛙可能带有一种叫裂头蚴的寄生虫，会出现在肌肉和肠道中。所以在食用牛蛙时，需要确认它是正规渠道购买的，且质量有保障的，还需要把它完全煮熟才能食用。
- 2019-10-22 14:57:32
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- 牛蛙体内有一种叫裂头蚴的寄生虫，可能出现在肌肉和肠道中，其病症危害巨大且不易治愈。如果用高温将食物彻底煮熟，就可以食用，但需少吃。
- 2019-10-22 14:55:10
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- 牛蛙不是海鲜。牛蛙是水栖蛙，营养价值非常丰富，蛋白质含量高，每一百克牛蛙中含蛋白质19.9克、脂肪0.3克。还具有还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效。
- 2019-10-22 14:53:48
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- 牛蛙属于中嘌呤食物。每100g牛蛙肉中含25-150mg嘌呤，对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，有较好的利水消肿的功效，但是建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。
- 2019-10-22 14:50:23
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- 牛蛙属于中嘌呤食物。每100g牛蛙肉中含25-150mg嘌呤，建议痛风病人在病情发作时少吃或不吃。对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说，有较好的利水消肿的功效。
- 2019-10-22 14:48:16
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- 牛蛙不是癞蛤蟆。癞蛤蟆皮肤粗糙，长相丑陋，身上长有很多疙瘩，会分泌毒液，不可食用。牛蛙身体呈绿色或者棕色，腹部有白色，营养价值高，大部分可以食用。
- 2019-10-22 14:47:08
