蒜头种出来是什么?蒜头是大蒜的哪个部位

一、蒜头种出来是什么

1、蒜头种出来的是大蒜，最终可以获得蒜苗、蒜薹、蒜头等产品。

2、品种选择：如果是想要获得蒜头，应当选择大头、少瓣、抽薹力弱、休眠时期长、蒜头重量在50g以上的品种。如果是想要获得蒜薹，应当选择出薹时间早，容易抽薹，蒜薹长而粗的品种。

3、种植时间：如果是秋播大蒜，一般选择在9月下旬10月上旬进行播种。如果是春播大蒜，一般选择在3月份，土壤化冻之后进行播种。

二、蒜头是大蒜的哪个部位

1、大蒜由根、假茎、叶、花薹、鳞茎等部位组成，其中蒜头指的是大蒜的鳞茎部位。

2、鳞茎由各个鳞芽（蒜瓣）构成，而鳞芽是由大蒜植物叶片叶腋处的侧芽发育而成，又叫做鳞腋芽，是大蒜的营养贮藏器官和繁殖器官。

3、鳞茎中的鳞芽数量和品种有关，其中大蒜瓣品种的鳞芽数量较少，每个鳞茎一般有4-7个鳞芽，而小蒜瓣品种的鳞芽数量较多，每个鳞茎一般有10-20个鳞芽，并且鳞芽大小不一。

4、鳞芽由2-3层肉质鳞片以及一个幼芽构成，在外面还包有1-2层干膜状覆盖鳞片，着生于叶腋内茎盘之上，起到保护作用，称之为保护叶。最内一层为贮藏养分的部分，称之为贮藏鳞片或贮藏叶。等到鳞茎肥大时，保护叶中的养分逐渐转移至贮藏叶中，而保护叶最终形成干燥的膜，即蒜衣。