生鱼养殖技术与管理

一、养殖池要求

1、生鱼养殖池应选择环境安静远离嘈杂的地方，有充足的水源和干净的水质，面积2-5亩左右，水深1.5m以上，池底有10-15cm的淤泥。在养殖池的进出水口设置防逃网，防止养殖过程中生鱼逃跑。一亩池塘一般可养殖2500尾，密度不可过大，但可以分池养殖。

2、养殖前，要用生石灰对池底进行消毒。消毒后在可在养殖池中种植荷花、茭白、水葫芦等生物，不仅可防止生鱼逃跑，增加水中的溶氧量，还可以给生鱼提供栖息场所，为养殖池遮阳。

二、鱼苗投放

1、鱼苗应统一规格，一般建议选择80g左右的鱼苗来放养，鱼苗要求体壮、有活力、无病害、无损伤。购买回来的鱼苗还要用食盐水进行消毒，一般5分钟左右即可。放苗前一定要放20-30尾鱼种试水12小时以上，没问题后才能放种。

2、生鱼苗的放养时间多集中在4-7月份。投放时，注意小心地从池边不离水面放鱼入池，活力弱、死伤残的鱼种应及时捞起。放苗量视放养规格及养殖模式而定，若水质良好且饲养经验丰富，可以适当提高放养密度；反之，则要降低放养量。

三、饲料投喂

1、生鱼是一种凶猛的肉食类鱼类，人工养殖一般以各种鱼虾为饲料。投喂必须定点定时，每天至少投喂2次，一次在上午10点左右，一次在下午3点左右。

2、投饵量要根据鱼的数量、摄食、水质、水温、天气等情况而定，在生鱼进食时要仔细观察它们的进食情况，若食物附近生鱼较少或它们之间的抢食不激烈，则代表大部分生鱼已经吃饱了，此时可以停喂了。

四、饲养管理

1、水质：经常调节水质，防止水质恶化。最好每周加注新水一次，每次加水量为15cm左右，根据需要适当排出部分原池水，最好排底层水。同时也可以加入微生态制剂来降解氨氮、亚硝酸盐等有害物质。

2、卫生：由于生鱼是肉食性动物，食量较大，所以排出的粪便也较多。所以在投喂后，应及时打捞清理食物残渣和粪便，防止养殖池有机物过多，导致富氧化，从而污染水质，同时还需要对养殖池进行不定期的消毒。

3、病害防治：生鱼常见的病害有车轮虫病、小瓜虫病、诺卡氏菌病、出血性败血症等，可以通过相应的药物来治疗，同时对养殖池进行杀菌除虫，避免再一轮的感染。日常一旦发现异常情况，要及时作出应对措施。