黄辣丁鱼的养殖条件和技术

一、池塘要求

1、基本要求

池塘的要求一般为水深适宜、底质良好、水质良好、水源充足且能排能灌。

2、具体的要求

（1）水深一般以在2m以上为宜，池底则要平坦，底质则以沙质土为宜并将底部的淤泥控制在10cm左右。

（2）池塘应有进水、排水系统，且需要建设网具等拦鱼设施，水源则要无污染且一年四季都有优质水源供应。

（3）水质则要符合养殖用水的标准，池水的透明度以在35cm以上为宜，水体则以常年有流动的活水为宜。

二、清塘施肥

1、清塘消毒

把生石灰150kg/亩均匀撒入池底并用锄耙匀，使得池底泥土能与生石灰充分混合，其目的在于彻底杀灭池中的病原体、寄生虫等物。

2、注水

（1）待清塘消毒7-10天且池底已经过充分曝晒，将各种病原体杀灭后，一般可以注入优质的养殖用水，在初次注水时，可注水80cm左右并放入小鱼虾进行试水，确保安全之后，再将池水加深至2m以上并准备放养黄颡鱼（黄辣丁鱼）。

（2）需注意，在注水时需要对水体进行过滤，避免野杂鱼、敌害生物、虫卵进入池内，影响黄颡鱼的生长。

3、施肥

（1）在放养黄颡鱼之前，可以根据池塘水体情况一次性施足基肥。

（2）一般情况下，可以施用发酵腐熟的有机粪肥150-200kg/亩，应全池均匀泼洒，其目的在于培育水体浮游生物。

三、放养鱼种

1、放养时间

（1）一般可以在每年4月下旬放养黄颡鱼，但是因为各地的气温各有不同，因此具体放养的时间需要根据实际情况而定。

（2）一般情况下，只有在气温条件允许，水温稳定在10℃左右时才可放养。

2、放养注意事项

（1）选择人工繁育的优良鱼种，一般情况下，放养个体的规格以在10-15cm、15-35g（体重）为宜，尽量放养30g/尾以上的大规格鱼种，而在鱼种入池前，需要用5%食盐水溶液浸体消毒10-15分钟，其目的在于避免它将病原体等有害生物带入池塘中。

（2）放养的密度一般需要根据养殖条件、养殖方式、饵料供应、鱼种规格等情况合理的调整，若主养黄颡鱼，一般每亩可放养15-35g/尾的鱼种2500-5000尾，在规格比较大的时候，一般可适当的稀放，同时可搭配鲢鱼、鳙鱼种200尾左右，若为混养模式一般可将黄颡鱼套养在其它的养殖池内，一般可以套养30g/尾以上的黄颡鱼100-150尾/亩。

四、投喂管理

1、饲料的配方

（1）人工配合饲料的配方一般为鱼粉30-40%、豆饼20-30%、菜饼10-35%、次粉15-18%、米糠10-15%、诱食促长添加剂2-5%。

（2）需注意，黄颡鱼对于蛋白质和饵料质量的要求比较高，一般情况下，要求饲料中的蛋白质含量在35-45%，粗脂肪在5-8%。

2、投喂注意事项

（1）投喂原则一般为“尽早开食、少喂多餐”，并根据天气、水温、水质等情况合理的投料。

（2）在4月前后，每天的投喂次数为2次，投喂量一般为鱼体重的1-3%，在5-9月，每天的投喂次数为3-4次，投喂量一般为鱼体重的3-5%。

（3）在10月后，随着气候逐渐变凉，鱼体的体重增加，每天的投喂次数一般为2次，投喂量一般为鱼体重的1-2%。

五、日常管理

1、预防疾病

（1）一般可以定期投喂药饵，以此来预防疫病，每月用土霉素、大黄、板蓝根等中药拌料投喂预防疾病。

（2）在低温季节（初春与秋冬）应着重注意水霉病的防治，而对于水肿病、肠炎病、小瓜虫病等疾病，建议选择高效、低毒的绿色渔药，避免使用敌百虫、高锰酸钾等敏感药物。

2、调整水质与增氧及其他管理

（1）应定期换水，为黄颡鱼提供干净的生活环境，在5-6月一般可以每月换水1次，每次注入新水30cm左右，在7-9月一般可以每半月换水1次，每次注入新水15cm左右，全年将水深保持在2m左右。

（2）应为黄颡鱼增氧机等设备，并根据天气、水质等情况合理的开机增氧，在晴天，一般可以在凌晨和午后开机1小时，而在阴雨、闷热天气应提前增氧，增加开机的次数与时间，以将水体中的溶氧浓度保持在3mg/L以上为宜。

（3）需要定时巡塘，检查鱼群的采食、活动、生长等情况，如果发现异常的话则要及时对症解决。

（4）平时应尽量避免让行人、兽类进入养殖区中，防止鱼群受惊后发生应激反应。