一个蘑菇菌包能用几次，发霉了还能出菇么

一、一个蘑菇菌包能用几次

1、使用次数

（1）一般情况下，一个蘑菇菌包可以使用3-5次左右，具体的使用次数取决于蘑菇菌包自身所含养分的多少以及管理技术。

（2）蘑菇菌包每次的采收量不相同。一般情况下，第一次采收的时候，蘑菇的产量最高，后续每次的采收量均要比上一次的采收量低。因为菌包中的养分是固定的，随着不断采收，里面的养分不断被消耗，无法提供足够的养分供蘑菇生长。

2、管理技巧

以平菇为例，管理技巧如下：

（1）转潮期间，晚上温度不宜低于4℃，白天温度保持在10℃以上，温差不能过大，同时保证通风透气，并且在保证环境湿润的情况下，尽量减少对菌袋直接喷水。

（2）在采收完第一潮菇后，保持地面潮湿，同时每天喷洒一次轻水，进行通风透气，让袋口料面保持半干湿状态。7-10天后，第二潮菇发生。

（3）第二潮菇和第一潮菇的管理方法基本相同，但最终的产量大约只有头潮菇的三分之二左右。

（4）出第三潮菇的时候，因为养分被不断消耗，出菇量明显降低，所以应当在第三潮菇结束后进行补水加肥。

（5）补水补肥后，菇体的产量又会有所上升。采收后，按照常规转潮管理，让菌袋充分休息5-6天，并在休息期间以轻水保湿，促进下潮菇生长。

二、蘑菇菌包发霉了还能出菇么

蘑菇菌包发霉后，能否出菇与感染的时期有关。以感染红色链孢霉的菌包为例，情况如下：

1、如果是早期感染，影响到了菌种的萌发的定植，此时，菌包长出的基本是红色链孢霉，因此不会出菇。

2、如果是菌种定植后感染，菌丝和红色链孢霉一同生长，此时，红色链孢霉会消耗掉菌包中的一部分营养，虽然最终能够出菇，但是产量会有所下降。