芹菜如何种植，种植多久可以收获

一、芹菜如何种植

1、种植时间

春芹菜在3-4月种植，芹菜在一年四季均可以种植，在不同时期种植的芹菜产量与质量都会有所不同，因此需要掌握合适的种植时间。

2、醒种

将芹菜种子放在温水中浸泡1天后，再栽种。

3、播种育苗

（1）芹菜适合种植在土壤肥沃、疏松且排水良好的土壤中。

（2）育苗地的土壤需细，在播种前应将土地平整好，然后施足基肥和浇足底水，并在育苗地上做好遮阴措施。

（3）首先把种子埋入土壤后，覆盖细土细沙，然后盖上地膜。

4、管理

（1）待种子出苗后，揭开地膜，及时追肥，用适当的尿素喷洒，同时做好除草工作。

（2）在幼苗期至少要间苗2次，第一次在幼苗破土后，第二次在幼苗长至2片真叶时进行，间苗应以留强去弱为原则。

（3）芹菜苗适合在20℃的温度中生长，高温易生病。

5、定植

（1）待幼苗长至15-20cm左右时，便可定植，要求土壤要肥沃疏松，及时浇水，行株距应根据品种而定。

（2）在起苗时应连根挖起，剔除病弱苗。

（3）栽苗时，应将大小苗分开，将长势基本一致的苗栽种在一起。

6、防治病虫害

（1）软腐病：用50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500-600倍液喷雾防治。

（2）斑点病：用76%灰霉特可湿性粉剂500-600倍液喷雾防治，隔7天喷1次，连喷2-3次。

（3）蚜虫用10%吡虫琳可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。

二、芹菜种植多久可以收获

1、收获时间

通常芹菜从定植到收获需要约1-2个月的时间，北方通常在6-7月上旬播种育苗，8-9月上旬定植，10-11月收获；长江流域一般在7月上旬至9月上旬播种，10-12月收获，晚播则在次年3-4月于芹菜抽薹前收获。

2、生长条件

（1）在冬季时，做好补光工作，在夏季自然光照时间较长的环境下，还要适当遮光，防止芹菜抽薹。

（2）芹菜根部分布较浅，营养吸收能力不强，对水分的需求较大，整个生育期中需要保证有充足的水分，保持土壤湿润。

（3）芹菜适宜生长在低温的环境中，耐低温力强，发芽期的温度应保持在16℃左右，不可超过15-25℃的范围，定植后温度不可超过20℃，温度过高易造成芹菜品质低劣，病虫害发病严重，影响产量。