天麻菌棒的培育技术

一、天麻菌棒的培育技术

1、选择木质较松，树皮较厚的树种用来培养菌棒，木材的直径选择8-15厘米粗细，过细的可做枝条，过粗需要劈开。培养的菌棒的树木必需要保持其新鲜，不宜长时间存放，以免里面水分的丢失，影响蜜环菌的发酵，存放时间在一个星期左右为好。

2、把木材锯成一尺长短，用砍材刀在其中一头劈一个卡子，然后把菌种掰成团，卡在卡子里面，然后在培养的窖里排好。注意菌种不要压破，注意保持其完整，菌棒之间的空隙可用沙埋实，摆好一层就浇一些水，平均在3-5层为宜。

3、一窖最过不超过五千斤木材，表面浇上沙土之后，用树叶树枝盖好，如需浇水，最好在下午浇水，让其表面的温度能带进下层，以增进其发酵。

4、三个月左右，当木材破口的地方有大量菌索发出时，即可使用。

二、注意事项

夏季温度很高，室外多数地区都能达到35℃以上，土里的温度也能达到30℃，为避免夏季天麻菌棒发酵温度过高，培育菌棒应采取只培一层的方式，而且夏季多数地方会干旱，还应该勤浇水，保证水分充足。

冬季培育的菌棒多用于春季天麻有性繁殖的播种，冬季温度较低，多数地区会结冰上冻，所以冬季培育菌棒应在下雪结冰之前进行，培育完成后还应采取增温措施，可用塑料薄膜覆盖来增温。