樱桃打膨大剂有什么危害，和不打膨大剂有什么区别

一、樱桃打膨大剂有什么危害

对樱桃打膨大剂一般不会对人体造成危害，目前没有科学证据能够证明膨大剂会危害到人体的健康，而且除了我国之外目前还有美国、澳大利亚以及日本等国家都在广泛使用膨大剂。膨大剂是一种植物生长调节剂，它具有促进细胞增大和分化、加速细胞分裂、促进蛋白质的生成、提高坐果率、增大果实等作用，正常使用膨大剂可以促使果实早熟（还能提高产量），但如果过度使用或用药不当，则会出现果实畸形、掉果以及裂果等现象。

二、和不打膨大剂有什么区别

1、外观区别：打过膨大剂的樱桃它的个头较大，其果实的极限重量可达到26克；不打膨大剂的樱桃其重量一般为12克左右。

2、果核区别：打过膨大剂的樱桃其果核一般会出现空心（但也有可能是因为其它原因造成了空心，比如自然败育、环境因素等）的现象；不打膨大剂的樱桃其果核里面具有果仁，且非常饱满。

3、口感区别：打过膨大剂的樱桃其口感偏软，咬开后果质相对较稀松；不打膨大剂的樱桃其果肉相对较紧实。

4、存储区别：打过膨大剂的樱桃运输、存储的过程中容易变坏；不打膨大剂的樱桃其可存储时间相对较长。