花生亩产量一般能达到多少

一、花生亩产量一般能达到多少

1、不同品种、不同土壤，花生的亩产量有所差异，土壤肥沃的花生种植地，花生亩产量可达800-1000斤，土地较为贫瘠的花生种植地，亩产量在600-800斤左右。小花生以行距33-39厘米，穴居15-18厘米为宜，大花生平均行距以40-50厘米为宜，穴距15-22厘米为宜。

2、种植花生前要进行深耕和增施有机肥，这样可以加深活土层、改良土壤结构、提高土壤的储水保肥能力、提高产量。北方寒冷和高寒无霜期短的地区种植多粒型品种为主，北方大花生区以及花生产区适宜播种期多为4月下旬至5月上旬；南方花生一年可以播种两季，春季在农历三月份左右播种，春花生比秋花生结果多，果实饱满，秋花生播种期海拔较低宜在8月上旬，海拔较高宜在7月下旬播种。

二、花生的主要价值

1、花生中含有25%-35%的蛋白，主要有盐溶性蛋白和水溶性蛋白，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右。盐溶性蛋白主要包括伴花生球蛋白和花生球蛋白，伴生花生球蛋白由6到7个亚基组成，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体。

2、花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的生物价为58，蛋白效价为1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。花生果实含糖类、脂肪、维生素B6、维生素A、维生素K、维生素E，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，并含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，还含有胆碱、卵磷脂、胡萝卜素、粗纤维等物质。