紫苏和薄荷的区别

一、品种不同

1、紫苏：属于唇形目、唇形科、塔花族、紫苏属、紫苏种。

2、薄荷：属于唇形目、唇形科、塔花族、薄荷属、薄荷种。

二、别称不同

1、紫苏：别称桂荏、白苏、青苏、赤苏、红苏，是一年生草本植物。

2、薄荷：别称野薄荷、银丹草、夜息香，是多年生草本植物。

三、外观不同

1、紫苏：茎高0.3-2米左右，叶片呈阔卵形或圆形，叶缘有粗锯齿，叶两面呈绿色或紫色，或仅背面呈紫色。

2、薄荷：茎直立，株高30-60厘米左右，叶片对生，颜色为绿色，形状多为披针形、椭圆形、卵状披针形、长圆状披针形，花较小，呈淡紫色，全株带有芳香味。

四、用途不同

1、紫苏：叶片可食用，也可作为香料，种子可榨油，也可以入药。

2、薄荷：可食用，也可以入药。