马铃薯为什么发黑
时间：2020-02-03 21:38:08 | 作者：李宗全
发黑是因为切开后马铃薯内的酸性物质与空气接触，发生氧化反应而变黑，但并不影响食用。为了不让马铃薯发黑，应尽量减少削皮后的放置时间，可以将切好的马铃薯放入清水中与空气隔离，马铃薯如果切开后中间有黑圈、黑斑，这种情况是病菌所致，不能食用。
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马铃薯类植物还有什么
- 和马铃薯类似的植物还有红薯、山药、芋头、莲藕等，都属于根茎类高淀粉粮菜兼用品种。马铃薯的块茎中含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质等营养元素，它是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
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马铃薯生长条件，附种植方法
- 1、土壤：肥沃疏松、耕作层较深厚、排灌性能良好、PH值为5.6-6的微酸性砂壤土适合种植马铃薯。2、营养：马铃薯对肥料三要素需求最多的是钾元素，其次为氮元素，最后是磷元素。3、温度：马铃薯喜欢冷凉的环境，生长发育期间适温为17-21℃，初生苗的生长适温为13-18℃，块...
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马铃薯靠什么繁殖后代
- 马铃薯主要靠块茎上的芽眼繁殖后代。植物的繁殖方式分为有性繁殖和无性繁殖，经过精子与卵细胞结合的生殖方式叫有性生殖；不需要两性生殖细胞的结合，母体直接产生新个体，这种生殖方式叫无性生殖；马铃薯利用块茎上的芽繁殖，没有经过两性生殖细胞的结合，而是有母体直...
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马铃薯什么时候喷磷酸二氢钾
- 种植马铃薯一般可以在块根膨大期喷施磷酸二氢钾。喷施时间：一般以早上9点前、下午4点后为宜，喷施时要求温度处于13-27℃、空气中的相对湿度处于65%以上。喷施方法：亩用60-100克磷酸二氢钾兑适量的清水，然后对马铃薯植株进行均匀喷施即可，喷施的间隔时间以8-12天为宜...
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马铃薯里主要含有什么
- 马铃薯里面主要含有淀粉，它与小麦、稻谷、玉米、高粱并称为世界五大作物。马铃薯又名洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋、土豆等（山西大同一带也称为山药）。在南方一些省份，也叫“冬薯”，因为常在收割完秋季水稻后，在冬季种植。
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马铃薯地下害虫如何防治
- 改春天翻地为秋、冬季节翻地并尽量深翻，把越冬的幼虫翻到地表使其风干、冻死或被天敌捕食，也可人工拾虫；清除田间、田埂等处的杂草和杂物，并带出田外处理，以减少幼虫和虫卵数量；在成虫盛发期，用灯光诱捕成虫，集中杀灭；每亩用300毫升毒死蜱兑水50公斤或用40%辛硫...
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马铃薯退化原因及预防措施
- 退化原因：受到花叶病毒、卷叶病毒、仿锤块茎类病毒的危害；持续高温加快了病毒繁殖、侵染和在植株体内扩散；种植的品种的抗病毒能力较弱等。预防措施：选种抗病力强的品种，健全良种繁育体系和制度；在高山建立留种基地，将选用良种和防毒保种等方法相结合，维持良种的...
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马铃薯晚疫病在云南发生严重的原因
- 云南因长期种植“会2号”、“威芋3号”等马铃薯品种，其抗病性均已降低或消失，导致发生马铃薯晚疫病，又因气候异常，在6-7月多次连续阴雨、寡日照天气加重了该病的蔓延，导致发病面积占种植面积的78.2%。
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马铃薯和藕是植物的什么
- 马铃薯和藕是植物的茎。马铃薯是一种属于管状花目、茄科、茄族、茄属、马铃薯种的一年生草本植物，其块茎可供食用，它是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。
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马铃薯粉能代替木薯粉做芋圆吗
- 马铃薯淀粉可以代替木薯淀粉做芋圆，但是做出来的芋圆其口感一般不如用木薯淀粉做出来的好，因为木薯淀粉的粘性较强，做出来的芋圆更加弹滑，食用时更加适口。马铃薯淀粉可以被用来作为增稠剂，而它的黏度取决于其直链淀粉的聚合度。
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