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茼蒿苦是什么原因

时间:2020-01-15 21:11:22 | 作者:李宗全

茼蒿苦是什么原因

茼蒿含有生物碱,所以有苦味,在食用前可以焯水10秒左右即可去除苦味。茼蒿又称蒿子杆、蓬蒿菜,是一种一年生或二年生的草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,茎叶嫩时可以食用,也可以入药。

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