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- 石柱红干辣椒没有2号这个种类，一般是分为1号、3号和5号，其特征（以1号为例）为椒果较圆润，头部较粗，辣度较高，熬制出的红油色相较好，椒果含水量低适合长期保存。石柱红辣椒一般适合做成加工型辣椒，如果直接鲜食，其辣味会令人难以承受。
- 2020-01-06 16:41:24
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- 石柱红干辣椒一般分为1号和5号（没有2号这个品种），其特点为椒果较为圆润，头部较粗，辣度较高，熬制出的红油色相较好，含水量低适合长期保存。石柱红辣椒颜色鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足，它是由重庆市自主选育的辣椒品种，属于重庆特产。
- 2020-01-06 16:39:02
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- 石柱红干辣椒的特点为椒果较圆润，头部较粗，辣度较高，熬制出的红油色相较好，椒果含水量低适合长期保存。石柱红辣椒颜色鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足，它是由重庆市自主选育的辣椒品种，属于重庆特产。
- 2020-01-06 16:36:12
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- 石柱红5号辣椒的特点有：辣度为4.2万左右，颜色鲜红，内部少籽，熬制出的辣椒油较丰厚等。石柱红每公斤的辣味物质含量高达6.5克左右，一般比人们在市面上能普遍吃到的辣椒品种还要辣上1倍多。
- 2020-01-06 16:33:43
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- 石柱红：我国国内有文献记载的最辣辣椒品种，椒果的颜色较为鲜红，具有肉厚、味辣、籽少、油气足等特点，更适合加工成辣椒干、红油或者是发酵性腌制加工等产品。新一代辣椒：属于朝天椒的一种，椒果的香味较为浓郁，出色红亮，熬制时辣度一开始较浓但衰减较快，适用于火...
- 2020-01-06 16:31:29
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- 石柱红辣椒比新一代辣椒要辣。石柱红是由重庆市自主选育的辣椒品种，也是国内有文献记载的最辣的辣椒品种，属于重庆特产。新一代辣椒是属于朝天椒的一种，其椒果的香味较为浓郁，出色红亮，熬制时辣度一开始较浓但衰减较快，适用于火锅调料，是用量较大的辣椒干制品之一...
- 2020-01-06 16:29:18
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- 石柱红辣椒的亩产量一般为2500斤左右。石柱红辣椒颜色鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足，它是由重庆市自主选育的品种，属于重庆特产。石柱红每公斤的辣味物质含量高达6.5克左右，比人们在市面上普遍能吃到的辣椒还要辣上许多。
- 2020-01-06 16:25:34
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- 石柱红3号和5号提色又提辣。石柱红3号和5号的辣度较高（5号的辣度稍微次于3号），味道较香，且颜色鲜红，内部少籽，熬制出来的辣椒油丰厚，是上色的好原料。根据石柱红3号和5号辣度的不同，人们已经借助现代的发酵工艺研制出了丰富多样的吃法，如石柱红可制成火锅料、酱...
- 2020-01-06 16:22:05
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- 石柱红的号别代表它的品种类型。石柱红辣椒颜色鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足，它是由重庆市自主选育的辣椒品种，属于重庆特产，由于味道太辣，这类辣椒一般只适合做成加工型辣椒，如果直接鲜食，其辣味会令人难以承受。
- 2020-01-06 16:19:08
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- 朝天椒离熟前一个月需要浇水，需保持土壤湿润，但不积水。朝天椒常作一年生栽培，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，较小呈圆锥状，长约1.5-3厘米，成熟后红色或紫色，味道极辣，一般作为调味料使用。
- 2020-01-04 18:37:55
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- 朝天椒品种较多，不同品种、不同季节种植产量也有所不同，如圣火、天宇5等品种，春播的鲜椒可亩产2000-2500公斤左右，干椒亩产500-600公斤左右。一般的品种春播的亩产干椒也有250-350公斤左右。
- 2020-01-04 18:36:12
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- 朝天椒原产于泰国，后于中国引进辣椒籽，并培植出多个品种，在我国大部分地区都有栽培，如广西、河北、四川、湖南、陕西等。朝天椒常作一年生栽培，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，较小呈圆锥状，长约1.5-3厘米，成熟后红色或紫色，味道极辣，一般作为调味料使用。
- 2020-01-04 18:33:32
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- 朝天椒在常温下能放3-7天左右，密封放入冰箱可放7-14天左右，消毒密封放入冷库可放3个月左右。朝天椒想放置更长时间，可以腌制成辣椒酱、泡椒，或者干制成干辣椒、辣椒粉等保存。
- 2020-01-04 18:32:27
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- 朝天椒播种到移种需要2个月左右。朝天椒种子在发芽后可放入苗床上育苗，需保持土壤湿润，播种前施足底肥，如发生疫病病害，植株茎基部出现软腐、倒伏，可用25%甲霜灵可湿性粉剂700倍液喷施，当苗长到12厘米左右高、真叶长出10片左右时即可移种。
- 2020-01-04 18:30:34
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- 朝天椒怕冻。朝天椒喜温暖，怕霜冻，种子发芽期温度不能低于15℃，开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，温度低于8℃时，会不利于茎叶生长和花芽分化，也会影响坐果率。
- 2020-01-04 18:26:33
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- 朝天椒在冷库里能保鲜90天左右，保持措施不当时，保存时间会变短。朝天椒在冷库保存时需要对冷库进行消毒，可用甲醛、过氧乙酸等熏蒸、喷洒，采收时需选择果实饱满、完整、无病害的辣椒，在杀菌保鲜剂中浸泡2-3分钟，晾干后入库预冷，之后用透湿透气的PVC袋装置，每5-10...
- 2020-01-04 18:25:19
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- 朝天椒死棵是根腐病，病株部分枝、叶片会变黄萎蔫，湿度过大时根茎部会腐烂，可以用甲霜、恶霉灵＋五氯、福美双，或者四霉素、咯菌腈、枯草芽孢杆菌＋生根剂灌根，间隔5天连续灌根一次。
- 2020-01-04 18:23:48
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- 朝天椒死亡有可能是病虫害感染引起，也有可能是水分过多造成，辣椒滴灌种植时间不能超过8分钟，超过15分钟时会造成烂根死亡，还有可能是施用未腐熟的有机肥或过量施肥导致烧根，植株不生新根，叶片黄花，严重时会枯死。
- 2020-01-04 18:20:21
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- 朝天椒成熟之后呈红色或紫色。朝天椒属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培，株高30厘米-60厘米，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，较小呈圆锥状，长约1.5-3厘米，味道极辣。
- 2020-01-04 18:18:15
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- 朝天椒晾晒15-25天会变色。朝天椒晾晒时可每10株左右在基部用绳捆扎好，搭在铁丝或绳子上晾晒，晾晒点要远离公路，经过15-25天晾晒后，颜色会由绿色或红色变成深红色或红黑色，手摇辣椒时能到辣椒子撞击辣椒壁的声音。
- 2020-01-04 18:14:52
