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- 湖南的线椒是二金条，但是还种植有其它的辣椒。二金条是一种属于管状花目、茄科、茄族、辣椒属、辣椒种的辣椒，又被称为“二荆条”，主产于四川，是双流县最具地方特色的经济作物之一；湖南本地的辣椒以线椒、牛角椒、朝天椒为主，泡椒种植的较少，几乎没有甜椒。
- 2020-01-06 16:54:34
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- 印度椒S17：辣度为8-9万SHU，是国内普通干辣椒的3-4倍，椒型细长，长约5-8cm，宽约1cm，色泽光亮深红，近两年在我国销量较好。印度椒S4：辣度为3-4万SHU，比三樱椒略辣一点，长约8cm，宽约1.5-3cm，色泽光亮，在制成干椒后为深红色，早期在我国销量较好，后逐渐被取代。
- 2020-01-06 16:51:21
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- 印度椒S17：主要产地为印度南方的安得拉邦，一般在每年内的7-8月份进行播种，2-3月份进行采收，辣度为8-9万SHU，椒型细长（长5-8cm，宽1cm），色泽光亮深红。印度椒S14：印度北方产区产出，一般在每年的12月初就开始上市，椒型与S14相似，但是辣度相对较低。
- 2020-01-06 16:49:44
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- 石柱红辣椒1号、3号、5号的区别在于辣度不同，其中1号最辣，是目前我国国内有文献记载的最辣辣椒品种，辣度明显高于3号和5号，5号辣度相对最低，3号在中间范围。石柱红1号椒果特辣、特香，石柱红3号香味浓郁、皮厚耐煮、颜色鲜艳，石柱红5号颜色鲜红、内部少籽，熬制出...
- 2020-01-06 16:47:24
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- 石柱红3号：香味浓郁，皮厚耐煮，颜色鲜艳，辣度为5.3万左右。石柱红5号：辣度为4.2万左右，颜色鲜红，内部少籽，熬制出的辣椒油较丰厚。石柱红辣椒颜色鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足，它是由重庆市自主选育的辣椒品种，属于重庆特产。
- 2020-01-06 16:46:07
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- 石柱红3号辣椒的香味较为浓郁，椒果皮厚耐煮，颜色鲜艳，辣度为5.3万左右。石柱红的颜色通常叫较为鲜红、椒果肉厚、味辣、籽少、油气足，它是由重庆市自主选育的辣椒品种，属于重庆特产。
- 2020-01-06 16:43:59
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- 石柱红干辣椒没有2号这个种类，一般是分为1号、3号和5号，其特征（以1号为例）为椒果较圆润，头部较粗，辣度较高，熬制出的红油色相较好，椒果含水量低适合长期保存。石柱红辣椒一般适合做成加工型辣椒，如果直接鲜食，其辣味会令人难以承受。
- 2020-01-06 16:41:24
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- 石柱红干辣椒一般分为1号和5号（没有2号这个品种），其特点为椒果较为圆润，头部较粗，辣度较高，熬制出的红油色相较好，含水量低适合长期保存。石柱红辣椒颜色鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足，它是由重庆市自主选育的辣椒品种，属于重庆特产。
- 2020-01-06 16:39:02
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- 石柱红干辣椒的特点为椒果较圆润，头部较粗，辣度较高，熬制出的红油色相较好，椒果含水量低适合长期保存。石柱红辣椒颜色鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足，它是由重庆市自主选育的辣椒品种，属于重庆特产。
- 2020-01-06 16:36:12
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- 石柱红5号辣椒的特点有：辣度为4.2万左右，颜色鲜红，内部少籽，熬制出的辣椒油较丰厚等。石柱红每公斤的辣味物质含量高达6.5克左右，一般比人们在市面上能普遍吃到的辣椒品种还要辣上1倍多。
- 2020-01-06 16:33:43
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- 石柱红：我国国内有文献记载的最辣辣椒品种，椒果的颜色较为鲜红，具有肉厚、味辣、籽少、油气足等特点，更适合加工成辣椒干、红油或者是发酵性腌制加工等产品。新一代辣椒：属于朝天椒的一种，椒果的香味较为浓郁，出色红亮，熬制时辣度一开始较浓但衰减较快，适用于火...
- 2020-01-06 16:31:29
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- 石柱红辣椒比新一代辣椒要辣。石柱红是由重庆市自主选育的辣椒品种，也是国内有文献记载的最辣的辣椒品种，属于重庆特产。新一代辣椒是属于朝天椒的一种，其椒果的香味较为浓郁，出色红亮，熬制时辣度一开始较浓但衰减较快，适用于火锅调料，是用量较大的辣椒干制品之一...
- 2020-01-06 16:29:18
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- 石柱红辣椒的亩产量一般为2500斤左右。石柱红辣椒颜色鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足，它是由重庆市自主选育的品种，属于重庆特产。石柱红每公斤的辣味物质含量高达6.5克左右，比人们在市面上普遍能吃到的辣椒还要辣上许多。
- 2020-01-06 16:25:34
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- 石柱红3号和5号提色又提辣。石柱红3号和5号的辣度较高（5号的辣度稍微次于3号），味道较香，且颜色鲜红，内部少籽，熬制出来的辣椒油丰厚，是上色的好原料。根据石柱红3号和5号辣度的不同，人们已经借助现代的发酵工艺研制出了丰富多样的吃法，如石柱红可制成火锅料、酱...
- 2020-01-06 16:22:05
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- 石柱红的号别代表它的品种类型。石柱红辣椒颜色鲜红、肉厚、味辣、籽少、油气足，它是由重庆市自主选育的辣椒品种，属于重庆特产，由于味道太辣，这类辣椒一般只适合做成加工型辣椒，如果直接鲜食，其辣味会令人难以承受。
- 2020-01-06 16:19:08
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- 朝天椒离熟前一个月需要浇水，需保持土壤湿润，但不积水。朝天椒常作一年生栽培，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，较小呈圆锥状，长约1.5-3厘米，成熟后红色或紫色，味道极辣，一般作为调味料使用。
- 2020-01-04 18:37:55
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- 朝天椒品种较多，不同品种、不同季节种植产量也有所不同，如圣火、天宇5等品种，春播的鲜椒可亩产2000-2500公斤左右，干椒亩产500-600公斤左右。一般的品种春播的亩产干椒也有250-350公斤左右。
- 2020-01-04 18:36:12
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- 朝天椒原产于泰国，后于中国引进辣椒籽，并培植出多个品种，在我国大部分地区都有栽培，如广西、河北、四川、湖南、陕西等。朝天椒常作一年生栽培，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，较小呈圆锥状，长约1.5-3厘米，成熟后红色或紫色，味道极辣，一般作为调味料使用。
- 2020-01-04 18:33:32
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- 朝天椒在常温下能放3-7天左右，密封放入冰箱可放7-14天左右，消毒密封放入冷库可放3个月左右。朝天椒想放置更长时间，可以腌制成辣椒酱、泡椒，或者干制成干辣椒、辣椒粉等保存。
- 2020-01-04 18:32:27
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- 朝天椒播种到移种需要2个月左右。朝天椒种子在发芽后可放入苗床上育苗，需保持土壤湿润，播种前施足底肥，如发生疫病病害，植株茎基部出现软腐、倒伏，可用25%甲霜灵可湿性粉剂700倍液喷施，当苗长到12厘米左右高、真叶长出10片左右时即可移种。
- 2020-01-04 18:30:34
