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- 油麦菜是长叶莴苣的变种，叶片表面光滑，呈长披针形，口感清爽，含有大量的膳食纤维和水分。莴笋又称莴笋，是同一种蔬菜，其叶片表面凹凸不平，呈倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、圆形，含有大量胡萝卜素。
- 2020-01-14 16:47:22
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- 油麦菜属于叶用莴笋的一个变种——长叶莴笋，以嫩梢、嫩叶为产品，茎部短而细，一般不作食用。莴笋主要食用肉质嫩茎，嫩叶也可食用，其中莴笋叶是茎用莴笋的叶子。相比莴笋叶，油麦菜的叶片比较细长，且表面较为光滑，色泽呈淡绿色，口感非常的细腻脆嫩。莴笋叶相对油麦...
- 2020-01-14 16:45:50
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- 油麦菜不是十字花科蔬菜。油麦菜是菊科莴苣属蔬菜，又称油荬、香水生菜，茎较短，有汁液，叶片呈长披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，味道较苦，花呈黄色，性喜充足光照，对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳。
- 2020-01-14 16:43:54
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- 油麦菜和油菜不一样。油麦菜又称油荬、香水生菜，属菊科莴苣属，叶片呈长披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，味道较苦。油菜学名上海青，属十字花科芸苔属，叶片呈椭圆形，全缘有不明显波状齿，基部渐狭成宽柄，味道较甜。
- 2020-01-14 16:42:49
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- 油麦菜发芽温度为8-25℃，以15-20℃为佳。油麦菜催芽可在夏季高温到来前进行，选用品种优良、完整的种子，放入清水中浸泡后，放在用水喷湿的纸巾或纱布上，在密封的阴凉环境中进行催芽，保持温度不低于8℃，不高于25℃，2-3天即可出芽。
- 2020-01-14 16:41:42
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- 油麦菜催芽种子需泡5个小时左右。油麦菜籽催芽可在夏季高温到来前进行，选用品种优良、完整的种子，放入清水中浸泡后，放在用水喷湿的纸巾或纱布上，在密封的阴凉环境中进行催芽，保持温度在8℃-25℃之间，2-3天即可出芽。
- 2020-01-14 16:38:19
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- 油麦菜籽催芽可在夏季高温到来前进行，选用品种优良、完整的种子，放入清水中浸泡5小时左右，之后捞出放在用水喷湿的纸巾或纱布上，放在密封的阴凉环境中进行催芽，保持温度在8℃-25℃之间，2-3天即可出芽。
- 2020-01-14 16:36:22
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- 油麦菜烂心可能是菌核病，发病后茎基部会出现水渍状病斑，后期病斑扩展，呈褐色，茎基软腐、开裂，湿度过大时，病斑表面密生棉絮状白色菌丝体，后期呈黑色颗粒状，导致病株枯死。防治时可用50%甲基硫菌灵500倍液、90%多菌灵800倍液+活力素750倍液喷施，7天喷一次，连续2...
- 2020-01-14 16:33:03
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- 油麦菜烂根可能是菌核病，发病后茎基部会出现水渍状病斑，后期病斑扩展，呈褐色，茎基软腐、开裂，湿度过大时，病斑表面密生棉絮状白色菌丝体，后期呈黑色颗粒状，导致病株枯死。防治时可用50%甲基硫菌灵500倍液、90%多菌灵800倍液+活力素750倍液喷施，7天喷一次，连续2...
- 2020-01-14 16:30:57
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- 油麦菜冬天可以种。油麦菜发芽适宜温度为15-20℃，叶片生长适温为11-18℃，所以在北方地区冬天不能露天种植，需大棚种植，在南方部分地区可以露天种植，如海南、广东等地。
- 2020-01-14 16:28:20
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- 油麦菜不是笋的叶子。油麦菜又叫油荬、香水生菜，是长叶莴苣的变种，属一年生或二年生草本，叶片表面光滑，呈长披针形，质地脆嫩，口感清爽，含有大量的膳食纤维和水分，纤维较多，是优质的高营养低热量蔬菜。
- 2020-01-14 16:26:46
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- 油麦菜不是莴苣叶。油麦菜是莴苣叶的变种，表面光滑，呈长披针形，口感清爽，含有大量的膳食纤维和水分。莴苣叶比表面凹凸不平，呈倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、圆形，含有大量胡萝卜素。
- 2020-01-14 16:22:55
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- 山药发黑是它含有多酚氧化酶，在接触氧气后会变深，发黑后要除去，只能刮去表面黑的部分。山药在切开后可以用清水浸泡，再加入几滴柠檬或少许盐浸泡，这样可以防止出现氧化变黑现象。
- 2020-01-14 16:20:18
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- 空心菜比较常见的病害有：炭疽病、腐败病、白锈病等。炭疽病防治：发病初期选用80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液或78%波尔锰锌可湿性粉剂500-800倍液等喷雾防治，10天1次，连续防治2-3次。腐败病防治：苗期喷洒植宝素7500-9000倍液或0.1-0.2%磷酸二氢钾，可增强抗病能力。
- 2020-01-14 16:18:59
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- 一般露地栽培的空心菜大多在夏季5-7月份上市，温室大棚种植的空心菜则一年四季都有。空心菜学名蕹菜，又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜等，为番薯属光萼组一年生草本植物，蔓生或浮于水面。
- 2020-01-14 16:15:22
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- 空心菜露天种植下雪会死，空心菜耐高温，不耐霜冻，遭遇霜冻会导致茎、叶枯死。空心菜原产于中国，作为一种蔬菜广泛栽培，中国中部及南部各省常见栽培，分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。
- 2020-01-14 16:14:10
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- 空心菜学名蕹菜，又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等，是番薯属光萼组一年生草本植物，蔓生或漂浮于水面。茎圆柱形，有节，节间中空，节上生根；叶片一般呈卵形、长卵形、长卵状披针形或披针形，长3.5-17厘米，宽0.9-8.5厘米。
- 2020-01-14 16:12:10
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- 露地栽培空心菜，一般在每年的5-7月份左右采收上市。温室大棚栽培的空心菜，一年四季均可以在市场上购买到。采收标准：空心菜长至30-33cm时进行采收，初期时茎部保留2-3节进行收割，同时促进侧枝发生；10-15天过后，待侧枝长至30cm时，再次进行收割，以后每次只保留1-2...
- 2020-01-14 16:10:23
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- 在种植条件良好的情况下，空心菜每年的亩产量可达15000-16000斤左右。一般而言，空心菜每隔20多天即可采收一次，其中育苗穴栽的空心菜，每亩每次可收2200斤左右，条播的空心菜每次每亩可收2700斤左右。
- 2020-01-14 16:06:43
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- 油麦菜发苦属于正常现象，因为油麦菜中含有少量的莴苣素，所以吃起来味道微苦，不会对身体有所损害，可放心食用。如果不习惯这种苦味，可在处理油麦菜前先焯一下水，这样可以去掉部分苦味，同时也可以让油麦菜炒出来颜色更加翠绿。
- 2020-01-14 16:04:21
