扇贝内脏在哪
时间：2019-10-24 11:47:17 | 作者：李宗全
切开扇贝后有一团颜色为黑色的部分，这就是扇贝的内脏。里面全是它的粪便和未消化的食物，被称为砂囊。扇贝还有腮不能吃，腮一般为橘黄色或橘红色，呈睫毛状。
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扇贝有屎吗
- 扇贝有排泄物。打开扇贝，贝肉里藏着的一团黑色的物质就是扇贝的内脏部分，也叫砂囊，扇贝的排泄物以及还未消化的食物都在里面，建议把砂囊清除干净以后再食用。
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扇贝用吐沙子吗
- 扇贝在清洗的时候需要先让它吐沙子。将新买回来的扇贝放在水中，水中加入少许的盐或醋，扇贝就会将胃中的沙子吐出来，为了防止扇贝将吐出的沙子再次吸回去，在浸泡时，可将扇贝放在滤水篓中，再将滤水篓放在水盆上，使滤水篓与水盆保持四到五公分的距离即可。
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扇贝怎样保存
- 从市场买回来的鲜活扇贝宜直接放在清水里，待扇贝吐尽泥沙后尽快食用，扇贝不建议放冰箱保存，如实在吃不完需要保存，就在扇贝表面抹一些食盐，再用保鲜膜装好放入冰箱内冷冻保存，一般可保存2-3天左右。
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熟扇贝剩下怎么保存
- 熟扇贝应即煮即食，不能隔夜食用。鱼和海鲜隔夜后比较容易产生蛋白质降解物，食用以后会损伤肝、肾功能，即使是冷藏，隔夜后也很有可能已经变质，尽量现制现吃。
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扇贝开口的好还是不开口的好
- 扇贝一般挑选开口（小幅度开口）的较好。建议挑选扇贝时，用手轻轻按压一下扇贝的壳，如果扇贝闭上贝壳后还会重新打开，说明是活扇贝，反之如果一直没有反应就是死扇贝。除此之外也可以闻一下有没有异味，以免买到不健康的扇贝。
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扇贝壳什么垃圾
- 扇贝壳是干垃圾。干垃圾是指除可回收物、有害垃圾、湿垃圾以外的其它生活废弃物。一般干垃圾的类型有餐盒、餐巾纸、湿纸巾、卫生间用纸、塑料袋、食品包装袋、污染严重的纸、烟蒂、纸尿裤、一次性杯子、大骨头、贝壳、花盆、陶瓷等。
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扇贝怎么清洗
- 将买回来的扇贝先用清水浸泡1-2个小时左右，目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污，接着用一个小刷子将扇贝拿起来，轻轻刷壳子，刷完再用清水冲洗1-2遍，接着将扇贝用刀打开，将贝肉的内脏也就是看上去为黑色的东西去除，用筷子顺时针旋转贝肉，再用清水反复冲洗直到贝肉里...
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扇贝为什么那么臭
- 扇贝一般没有臭味，如果扇贝发臭就说明死亡时间较长，已经变质，不能再食用。扇贝广泛分布于世界各海域，扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵的海珍品。
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扇贝贵吗
- 不同品种、不同地区、不同大小的扇贝其价格都不相同。华贵栉孔扇贝的价格一般在8元-12元/千克；栉孔扇贝，体型较大的每斤大概6元左右，小的每斤一般只需要2元左右；虾夷扇贝每斤大概是20元左右。
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扇贝牡蛎生蚝的区别
- 自然界分类：扇贝为双壳纲、珍珠贝目、扇贝科，而牡蛎（生蚝）为瓣鳃纲、异柱目、牡蛎科。生活方式：扇贝营附着或自由生活，而牡蛎营固着生活。结构特征：扇贝呈圆盘或圆扇形，前闭壳肌消失，后闭壳肌发达，外套膜为简单型，而牡蛎呈三角形，前闭壳肌消失，后闭壳肌移至...
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