毛豆的具体成熟时间，通常集中在7月份的前后

一、毛豆成熟时间

1、极早熟栽培一般选用极早熟品种，利用大棚和小拱棚双棚覆盖栽培方式，地面覆盖地膜，2月中下旬育苗，3月中下旬移栽到小拱棚种植，5月下旬开始收获。

2、早熟栽培一般利用小拱棚和地面覆盖地膜的栽培方式，在3月中旬破膜播种，6月中旬开始收获。

3、地膜栽培一般在3月下旬覆盖地膜以后播种，6月下旬开始收获。

4、春季露地栽培一般在4月上中旬直播，采收期在7月初开始收获，栽培面积需要控制好，避免滞销。

5、夏季露地直播一般在5月下旬至6月初，供应8月中旬以后这个淡季市场。

6、南方秋季温度较高的地区可以推迟到8月份播种，10-11月采收嫩荚。

二、种植毛豆的时候需要注意什么

1、种植毛豆之前要挑选颗粒比较饱满、没有病害和损伤的种子，这样在种植之后毛豆生长得才会比较快。

2、种植时要选择疏松肥沃、排水性较好的土壤，不要把毛豆种植在黏性土壤中，一旦降水量过多会让土壤积水较多，影响毛豆根部的呼吸出现根部腐烂的情况。

3、种植毛豆的时候需要把环境温度控制在15-20℃左右，温度过低会让毛豆的发芽速度变慢。等到种子出苗之后需要把温度控制在20-25℃左右。

三、毛豆怎么管理

1、苗期

（1）苗期通常持续20天左右，这时的毛豆进入到种子萌动和发芽为主的出苗的阶段，在种植10天后小苗就陆续出土了。

（2）这时要及时田间查苗，发现有缺苗断垄现象的，要及时补种，毛豆的幼苗有较强的耐旱力，出苗后不需要浇灌，这样可以促使它的根系向土壤伸出下扎，促进根系发达，还能防止春季低温下降而影响到幼苗的生长发育。

2、分枝期

（1）分枝期通常是15天，这时毛豆以根、茎、叶生长为主的营养生长阶段，主要管理目标是培育壮苗。进入到分枝期后，要立刻中耕除草一次，但是中耕除草要小心，以免锄头伤害到苗的根系，苗附近的杂草最好用手拔除，中耕深度以打透表层土壤为标准。

（2）这样可以起到防旱保墒的作用，还能增强土壤的通透性，促进土壤微生物活动，提高根瘤菌的固氮能力，对于根系生长和培育壮苗十分有利。在中耕除草后浇一次透水，能为毛豆开花结果提高能力储备。

3、花荚期

（1）时间通常是35-40天，这时是毛豆营养生长和生殖生长同时并进的时期，如果仅仅依靠种肥和基肥是远远不可满足它的营养需求的。所以要在花期追肥一次，对提高产量有明显作用，这次追肥要根据苗情和地力灵活掌握，通常每亩追施高效有机肥100根据。

（2）追施是不要讲肥料撒施在叶片和空地上，最好离植株10厘米，这样既不浪费肥力，又不会灼伤根系，花荚期需要干燥少雨，在追肥后不要浇水。

4、鼓荚期

（1）时间一般是15-20天，这时毛豆营养生长停止，以生殖生长为主，这时的荚果发育是否正常，关系到产量和品质，主药管理目标是避免早衰和徒长。

（2）出现徒长要采取摘心来抑制它的生长，早衰可以通过喷施叶面肥来预防。