樱桃李是在什么时候成熟的，究竟什么是所谓的樱桃李

一、樱桃李成熟时间

樱桃李一般夏季成熟，成熟时间为8月份左右。樱桃李属于蔷薇科李属植物，果实形状为近球形或椭圆形，营养价值比较高。

二、什么是樱桃李

1、樱桃李属于蔷薇科、李属的多年生乔木，在我国属濒危物种之一，是全世界仅存的且极为珍贵的野生果种，也是世界罕见并濒危灭绝的原始野果。樱桃李也叫野酸梅，是新疆霍城县大西沟乡的特产，当地人也称天山小乌梅。

2、樱桃李主要分布于中国以及中亚、天山、伊朗、小亚细亚和巴尔干半岛。我国新疆霍城县大西沟境内，樱桃李生长于海拔800-2000米的山坡林中或多石砾的坡地以及峡谷水边等处。

三、樱桃李有何价值

1、樱桃李作为新疆伊犁野果林一种宝贵的野生果树资源，起着保护野果林生物多样性、维持和改善生态系统功能的重要作用。

2、野生樱桃李抗逆性强，可用作桃、李、杏等栽培果树的砧木和接穗，同时是一种比较好的抗逆性育种材料。

3、樱桃李营养丰富，富含多种维生素、氨基酸、矿物质，不仅营养价值突出，其果皮含有丰富稳定的红色素，在食品、医学、林学等领域的利用价值比较高。