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洋葱上面的葱苗叫什么

时间:2022-07-14 09:05:43 | 作者:李宗全

洋葱上面的葱苗叫什么

洋葱上面的葱苗指的是洋葱的管状叶,腹部有凹沟(这是幼苗期区别于大葱的形态标志之一)。它与小葱叶子差不多,呈绿色圆筒形中空状,有一股特殊的葱香味,不过洋葱叶子表面上有一层比较厚的蜡质。洋葱在食用时主要吃的是地下的肥大鳞茎(即洋葱头),肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳。

一、洋葱上面的葱苗叫什么

1、洋葱上面长出来的葱苗指的是洋葱的管状叶,呈暗绿色,圆筒状,中空,腹部有凹沟(这是幼苗期区别于大葱的形态标志之一)。它和小葱的叶子差不多,绿色圆筒形中空叶子,呈直立生长,有一股特殊的葱香味,不过洋葱叶子表面上有一层比较厚的蜡质,因此吃起来不如小葱那样鲜嫩。

洋葱上面的葱苗叫什么

2、洋葱主要供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即洋葱头)。洋葱头肉质柔嫩,汁多辣味淡,因含有多种挥发性物质,所以具有强烈的刺鼻性气味,一般可作为蔬菜食用,也可以作调味料使用。

洋葱上面的葱苗叫什么

二、洋葱的组成部分

洋葱的组成部分有根、茎、叶、花和子房:

1、根:弦线状,没有主根是须根。

2、茎:茎在生长期间变成扁圆锥形的茎盘,茎盘下部就是盘踵,而盘踵可以控制根和鳞茎的生长。

洋葱上面的葱苗叫什么

3、叶:由叶身和叶鞘组成的。叶身为浓绿色圆筒形中空状,表面有蜡质。叶鞘肥厚呈鳞片状,密集地分布在短缩茎的周围时,就形成了鳞茎。

4、花:通常呈粉白色,伞状花序,能够发育出子房,每年的5-7月是洋葱的花果期。

5、子房:近球状,腹缝线基部具有帘的凹陷蜜穴。

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