过期牛奶能当肥料浇蔬菜吗

一、发酵方法

1、将过期的牛奶倒在干净的容器中，然后放在30-35℃的环境中，经过2-3天左右即可完成发酵（若当前温度较低，则需要7天左右）。

2、发酵期间，可向容器内滴入数滴酸奶，这样可加快发酵速度。

3、发酵好的牛奶闻起来有一股酸味，使用时可将它与清水按照1：20的比例稀释，随后即可浇施。

二、注意事项

直接将牛奶作为肥料使用时，容易出现以下问题：

1、发臭

浇施未经发酵的牛奶后，经过一段时间就会散发出异味，而且还会吸引大量的小虫子，导致土壤发霉。

2、烧根

（1）牛奶在土壤中会进行自然发酵，发酵期间会释放出热量，使蔬菜的根系受到灼伤。

（2）牛奶中含有的蛋白质需经过发酵过程才能被蔬菜吸收。

3、土壤板结

（1）长期对蔬菜浇施牛奶，会使得土壤表面形成一层白色的膜状物，导致土壤板结，而且此时土壤内部的空气不易和外界产生交换，导致蔬菜的根系无法进行呼吸作用。

（2）浇水后，白色膜状物还会阻止水分下渗，但土壤表面又会比较湿润，影响蔬菜根部对水分的吸收。