苹果在我国种植了多少年，常见的苹果品种有哪些

一、苹果在我国种植了多少年

1、栽培时间

中国苹果（绵苹果）在古代称之为柰，于秦汉时期就有所记载，于魏晋时代已有栽培，在我国的种植历史大约为2000余年。而目前作为经济栽培的品种，大多从国外引入而来（即西洋苹果），栽培历史不足200年。

2、引种历史

（1）我国山东烟台地区于1871年从美国引入绯之衣、伏花皮等苹果品种（后续又引入青香蕉、倭锦、元帅等品种），为我国最早从国外引入苹果的地区。

（2）1893年，山东青岛先后从德国和日本引入新的苹果品种，主要包括有伏花皮、红魁、黄魁、红玉等。

（3）1905年，辽宁旅大市从日本和朝鲜引入新的苹果品种，主要包括有国光、红玉、鸡冠、倭锦等。

（4）1920年，四川成都从英国、美国、加拿大引进新的苹果品种。

（5）1926年，云南昆明从法国引进新的苹果品种，并成为了当地的主要栽培品种。

（6）新疆伊犁地区栽培的大苹果品种，从苏联引进。

二、常见的苹果品种有哪些

1、红富士

（1）品种来源：1939年，日本农林水产省果树试验场盛冈分场利用国光和元帅杂交而出。

（2）果实特征：果实为大型果，呈扁圆形（少数呈近圆形），果形指数为0.8，果梗较细，少数果梗基部有肉质突起。果皮光滑厚韧，富有光泽，蜡质中多，成熟果实的果面底色为淡黄色，着暗红或鲜红色霞或条霞。果点圆形，明显而又密集，其中阳面果点为黄白色，阴面果点为黄色。果肉为黄白色，肉质细脆，汁液丰富，酸甜适口。单果平均重量约为180-300g，最大可达400g以上。

（3）果实理化指标：可溶性固形物含量约为15.3-16%，酸含量约为0.2-0.4%，果实硬度约为8.6-10.89kg/cm²。

（4）成熟期：果实生育期为170-180天左右，一般在10月下旬至11月上旬收获。

2、秦脆

（1）品种来源：由西农旱区逆生物学国家重点实验室、园艺学院苹果逆境生物学研究团队利用富士与蜜脆杂交而成。

（2）果实特征：果实呈圆柱形，果形指数为0.84，横径约为78-90mm。果皮较薄，果面光洁，底色为浅绿色，套袋果实为条红色，不套袋果实为深红色，蜡质厚。果肉为淡黄色，香味浓郁，质地脆，汁液多。单果平均重量约为268g。

（3）果实理化指标：可溶性固形物含量约为14.8%，总糖含量约为12.6%，酸含量约为0.26%，维生素C含量约为19.58mg/100g。

（4）成熟期：果实生育期为170天，一般在9月下旬至10月上旬成熟（陕西洛川地区在10月上旬成熟）。

3、红玉

（1）品种来源：1800年于美国纽约州LJlster县发现，据说为可口香的实生后代，20世纪初期传入我国辽东半岛。

（2）果实特征：果实呈扁圆形，横径约为6.6cm，纵径约为5.6cm，果梗平均长约1.7cm，顶部稍狭。果面平滑、光泽，底色为黄绿色，阳面为浓红色，充分着色者可全面浓红，蜡质中多，果粉中厚。果点呈圆形，较小，为灰白色或淡褐色。果肉为黄白色，肉质致密而脆，汁液多。单果平均重量约为145g。

（3）果实理化指标：可溶性固形物含量约为13%，糖含量约为11.9%，可滴定酸含量约为0.94%，去皮硬度约为8.8kg/cm²。

（4）成熟期：果实生育期为150天左右，山东地区一般在9月上旬成熟，辽宁西部地区一般在9月下旬成熟。

4、鲁丽

（1）品种来源：由山东省果树研究所李林光研究院利用嘎啦和藤木一号选育而成。

（2）果实特征：果实呈圆锥形，果形指数为0.95。果面光滑无果粉，底色为黄绿色，着色类型为片红，着色程度在85%以上。果点小、中疏。果肉为淡黄色，肉质细而硬脆，汁液较多，酸甜适度。单果平均重量约为215.6g。

（3）果实理化指标：可溶性固形物含量约为14-15%，可溶性糖含量约为13.1%，可滴定酸含量约为0.3%，果皮去皮硬度约为9.2kg/cm²。

（4）成熟期：一般在7月下旬至8月上旬成熟。

5、嘎啦

（1）品种来源：原产于新西兰，由桔苹和元帅杂交而成。

（2）果实特征：果实呈短圆锥形。果面为金黄色，阳面具有浅红色晕，有红色断续宽条纹，果皮薄而富有光泽。果肉为浅黄色，肉质细脆致密，汁液多，味道酸甜可口。单果平均重量约为100-200g。

（3）成熟期：一般在8月下旬至9月上旬成熟。

6、烟富8号

（1）品种来源：由烟台现代果业科学研究所于红富士苹果园中发现并选育而出。

（2）果实特征：果实呈长圆形，果形指数为0.91。果面光滑，着色全面浓红，色相先条红后片红。果肉为淡黄色，肉质细脆致密，汁液丰富。平均单果重量约为315g。

（3）果实理化指标：可溶性固形物含量约为14%，平均硬度约为9.2kg/cm²。

（4）成熟期：生育期为170-180天左右，一般在10月下旬成熟。