枇杷啥时候上市，枇杷如何挑选

一、枇杷啥时候上市

1、枇杷一般是在春季上市，早熟的品种大概在3-4月份就已经可以上市了，有的品种成熟就会比较晚，可能要等到5-6月份才能上市。由于现在种植技术比较成熟，即使是在冬季也会有枇杷上市，除此之外，秋季也是枇杷上市的时间。

2、枇杷属于蔷薇科、枇杷属植物。是一种美丽观赏的树木和果树，枇杷的果肉非常柔软多汁，风味非常鲜美，由于它在初夏成熟，正在鲜果的淡季，因此受到很多消费者欢迎。除了可以进行鲜食外，还可将其制成罐头、蜜饯、果膏、果酒及饮料等，枇杷含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分、氨基酸以及钙、铁、磷等成分。

3、枇杷比较适合在温暖湿润的气候里面生长，在生长发育过程中一定要有较高的温度，年平均温度为12-15°C，冬季不低于-5°C，花期及幼果期不低于0°C为宜。其主要产区年平均雨量在1000毫米以上，但春季雨水过多，容易使枝条徒长，所以在多雨地区要将其种植在排水良好的缓坡山地。

二、枇杷如何挑选

1、看颜色

成熟的枇杷皮主要呈现金黄色，初熟或者还未成熟的枇杷皮则呈淡黄或者青黄色，如果缺乏光照也会导致枇杷的皮呈淡黄色或者青黄色。

2、看形状

（1）一般味道比较好的枇杷整体形状呈椭球形，表面突出微鼓，形成这种枇杷的原因一是果肉丰富，二是受光面积更大，储存糖分越多。

（2）选枇杷一定要多看看底座，底座形状越接近五角星形状味道就会越好，底座聚集为一点的，一般汁少味淡。

3、看大小

如果枇杷个体很小，但枝干比较粗，这样的枇杷核大果肉少，可食用部分不多，口感不好。

4、看果皮

果皮可以判断枇杷的新鲜度，新鲜的枇杷果皮一般呈金黄色，略微有泛光泽，上面茸毛比较完整。