草莓的生长环境和条件

一、草莓的生长环境和条件

1、温度

草莓喜温凉气候，植株生长的适宜温度为15-22℃，-5℃出现冻花，-7℃以下出现冻果和冻根，25℃以上生长缓慢，30℃以上生长和光合作用便受到抑制，因此草莓在越夏时，气温高于30℃并且日照强时，应采取遮阴措施。花期温度低于0℃或高于40℃都会阻碍授粉受精的进行，影响种子的发育，导致畸形果。

2、光照

草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光照充足时，植株矮壮、果小、色深、品质好；在半光照条件下，果大、色淡、含糖低、采收期较长；光照不足时，叶柄和花序梗细、叶色淡、花朵小、果小、品质差。在开花结果期和旺盛生长期，适宜的光照时间为12-15小时；在花芽分化期，适宜的光照时间为10-12小时；16小时以上的日照下可使生长旺盛，但不能形成花芽，甚至无法开花结果。

3、水分

草莓根系分布浅、蒸腾量大，加上新老叶子更新效率高，因此不耐旱，需要的水分是比较多的。一般来说，生长季节土壤的含水量不应低于60％，这基本上可以满足每个开发阶段的用水需求。果实接近成熟时要注意控水，以保证果实的糖分和硬度。10月中旬，茎和叶停止生长，花蕾基本形成，必须及时灌足封冻水以备越冬。草莓不耐涝，一般小水勤施，注意田间雨季及时排水。

4、土壤

草莓适宜栽植于肥沃、疏松、保水保肥能力强的中性或微酸性壤土中，过于粘重土壤不宜栽植，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草莓，适宜pH值5.5-6.5。草莓对碱性土壤很敏感，在无灌溉条件的干旱地区不宜种植草莓。

二、草莓的种植方法

1、种植时间

草莓在各地区的种植时间不同，一般春秋两季温度适中降水适宜，草莓的成活率比较高。夏季也可种植草莓，不过要在阴凉环境中种植，还要注意喷水降温。冬季温度太低，很难生根发芽，成活率较低。在北方地区可用大棚种植，种植时间可安排在8月，这可增加采收的次数。

2、选种

种植草莓可根据自身需求选择最适合当地种植的品种，一般可选择低温下开花多、花粉量大、果实大而整齐、色泽和口感好的耐贮运、抗逆性较强品种。注意应选择无病的苗木，要求根系发达、抗病性强、产量高、品质优良的个体，无斑点、褐色叶缘，根部应饱满，颜色淡。

3、选地

地栽草莓应选择地势稍高、地面平整、有机质丰富、保水力强、光照充足、通气性强、排灌方便、PH值呈弱酸性或中性的肥沃土地，前茬作物以蔬菜、豆类、瓜类、小麦等为宜。盆栽草莓可以腐叶土为基质，混合添加粗砂、园土等，提升土壤的透气性、疏松性以及营养成分。

4、整地

草莓栽植前应彻底清除杂草、灭地下害虫，并施入腐熟农家肥，一般每亩施有机肥5000kg、过磷酸钙50kg、氯化钾50kg作基肥，撒施均匀后耕翻30-40cm，促进土壤熟化。精整细耙，草莓地宜平畦或高畦，可按100cm做畦，畦面宽80cm，畦沟宽20cm，畦高15cm，畦长20m。

5、定植

定植一般选在花序发芽后的5-10天进行。定植时，让秧苗弓背朝向畦沟，便于草莓生长后期通风和管理。栽植数量为1穴1株，栽植深度以上不埋心、下不露根为宜。草莓的种植密度与种植水平关系很大，弱苗、迟栽、缺肥的田块定植密度以每亩8000株左右为宜，壮苗、早栽、足肥及采取地膜覆盖技术的田块以每亩6000株为宜。

6、田间管理

（1）浇水：栽后浇1次透水，栽后1周内早晚各浇1次水，之后根据土壤情况浇水，雨季注意排水。草莓田的湿度控制，宜在80%以下，结果期在60%以下。

（2）追肥：草莓需肥量较大，除了施足基肥，还要适时追肥，开花结果期对钾肥和磷肥的需求量在增加，坐果和转色期可使用花得果亚磷酸钾促进膨果和增甜，同步使用十二元素可以有效提高作物的光合作用，促进叶绿体和线粒体生成。

（3）中耕除草：草莓每年大概需要中耕除草两次，以促进植株的生长。注意要轻轻地拔掉田间的杂草，以免伤害到植株。

（4）覆膜：盖膜前一定要摘除植株上的枯叶、老叶，然后直接将选好的覆盖物盖在种植地块上即可，土壤开始化冻时开始将覆盖物撤除。地膜覆盖有显著的早熟、增产效果，还能提高果实质量，增加商品果率。

（5）病虫害防治：草莓的病虫害主要有黄叶病、灰霉病、蚜虫、红蜘蛛等。一般的防治方法是通过发病症状采取相应的药剂喷施，若开花期间出现病虫害，应在开花较少的时期喷洒药剂防治，注意草莓采摘期间不能喷洒任何药剂，否则会影响草莓品质。