鸡粪的成分含量，如何发酵有机肥

一、鸡粪的成分含量

1、以干物质计算，鸡粪中的平均营养成分含量为钙3%、磷2%、水分3.6%、粗蛋白27.8%、粗脂肪2.4%、粗纤维13.1%、总氨基酸8.1%、粗灰分22.45%、无氮渗出物30.8%。

2、鸡粪中含有的氨基酸比较平衡，每公斤鸡粪中一般含有5.4克赖氨酸、1.8克胱氨酸、5.3克苏氨酸，同时还富含B族维生素（比如维生素B12）以及微量元素。根据营养测算，1000只鸡在1年内排出的鸡粪，相当于25吨豌豆中的粗蛋白质的含量。

3、每1万只鸡（每年）大约可产下414吨鲜鸡粪，而我国每年出栏的鸡只数量约为40亿只，由此可计算全国年产鲜鸡粪1.7亿吨左右，折合成干鸡粪后约为5500万吨左右，若可以全部当作饲料来使用，可节约小麦饲料880万吨。

二、鸡粪如何发酵有机肥

1、自然发酵

（1）将鸡粪平铺在阳光直射处，待晒干后堆积在一起，然后覆盖塑料薄膜。

（2）覆盖薄膜后，鸡粪会自然升温、发酵，待内部的温度达到70℃左右时，撤去薄膜，并将鸡粪摊开降温。

（3）待温度下降至50℃左右时，将鸡粪重新堆积并覆膜，如此反复操作2-3次便可发酵成有机肥。

2、烘干发酵

（1）将鸡粪加热、烘干，然后平铺，再加入5‰的发酵剂稀释液和草粉混合物。

（2）将鸡粪堆积起来，覆盖稻草，待内部温度达到60℃左右时，撤去稻草，翻动1次鸡粪，并添加少量的发酵剂。

（3）再次覆盖稻草，待温度再次上升至60℃左右时即可完成发酵。