红苕尖怎样种植才能高产，红苕是酸性还是碱性

一、红苕尖怎样种植才能高产

1、整地施肥

（1）结合整地，每亩地施加3000kg腐熟农家肥，50-60kg三元复合肥。

（2）整平做畦，畦宽1-1.2m，畦沟宽20-25cm，畦沟深20cm。

2、移栽

（1）4月中下旬进行移栽，在5月1日之前完成移栽。

（2）行距控制在22-25cm左右， 株距控制在18-20cm左右，每亩地定植1.2-1.5万株。

（3）扦插深度以土壤埋住薯苗的2-3节左右为宜。

3、管理

（1）在移栽过后，浇施定根水（在土壤湿度低于70%时浇水），促进薯苗快速缓苗。移栽后15-20天左右，每亩地追施5-10kg尿素，促进薯苗健壮。

（2）每采摘2-3次，追施一次肥料。每次每亩地追施5kg尿素。

（3）薯苗成活后，在4-5叶的时候，进行摘心，促进分枝。

（4）在第三次采摘结束后，进行第一次修剪，保留株高8-10cm，同时结合进行中耕除草施肥。修剪后间隔15天左右再进行采摘，后续每采摘一次，进行一次修剪。

（5）薯尖的生长适宜温度为22-30℃，在15℃以下生长缓慢，35℃以上薯尖的商品价值较差。

（6）做好灰霉病、根腐病、菌核病、花叶病、斜纹夜蛾、蚜虫、甘薯天蛾、甘薯麦蛾等病虫害的防治工作。

二、红苕是酸性还是碱性

1、红苕（红薯）属于碱性食物。

2、呈碱性的食物中，一般含有较多的钾、钙、钠、锰、镁，呈酸性的食物中，一般含有较多的磷、硫磺、氯。

3、红薯中含有一种“气化酶”的物质，在人体肠胃中能够产生大量的胃酸，因此在大量食用红薯后，尤其是空腹食用时，会刺激胃酸大量分泌，导致人体出现烧心、反胃、呕吐酸味等症状。

4、为了防止出现反胃、呕吐酸味等现象，在食用红薯的时候，可以选择和米面、咸汤等酸性食物一起食用。