倭瓜的种植与管理

一、倭瓜简介

1、倭瓜是南瓜的别称，又被叫做番瓜、饭瓜、番南瓜、北瓜，是葫芦科南瓜属的一个种，为一年生蔓生草本植物。

2、倭瓜原产墨西哥到中美洲一带，在世界各地都有普遍栽培，明代传入中国，在我国南北各地都有广泛种植。

二、倭瓜的种植

1、在植株3-5片真叶期，可在一个晴天的下午选择健壮、无病虫害的小苗进行定植，每盆1株幼苗，以子叶平齐土面的种植深度为宜，并浇透水。若采用直播的方式，便需疏去病弱的小苗，每穴留1株苗即可。

2、定植后，以氮肥为主，10天左右喷施1次稀薄的有机肥。

3、植株开始爬蔓后便会生长迅速，在植株8-10片真叶时期，可进行第1次打顶，促使多萌发侧蔓，此时可提前搭设支架。

4、在植株侧蔓长到50厘米以上时，便可采集嫩茎尖及叶柄食用。要注意保留5片叶左右，并用稍大的土块压住留下的茎蔓，促使萌发气生根。

5、每次采摘后，可喷施1次以氮肥为主的稀薄腐熟有机肥。

6、当蔓在土面上沿盆绕一圈后，牵引茎蔓攀爬上支架，让叶片均匀分布，不遮挡枝条。

三、倭瓜的管理

1、植株进入开花期后，初期主要以雄花为主，可在早晨花朵将开未开时，把将雄花连着花梗一起摘下食用。

2、雌花开始生长时，可以追施的以磷钾肥为主腐熟的有机肥，这一时期可减少、停止采收嫩茎尖。

3、 必要时可以进行人工授粉，授粉时间要在早上8点前进行。

4、一般每个植株有3-5个瓜正常生长即可，（大型瓜留1-2个，微型瓜可适当增加，依长势而定），多余的幼瓜或雌花要疏去，并对茎蔓进行适当打顶，防止养分供应不足。

5、较大的瓜可用网兜套好，再挂在牢固处，贴近地面的瓜可以用泡沫塑料或木板等垫起，与土壤隔离即可。