干玉米做窝料方法，窝料用酒曲好还是酵母好

一、干玉米做窝料方法

1、方法一

（1）准备适量的干玉米，剔除其中的瘪粒、坏粒，然后将剩余的颗粒饱满的玉米用温水浸泡24小时。

（2）将浸泡过的玉米粒放入锅中，加水煮熟，建议尽可能煮软一些，以便制作窝料。

（3）向煮好的玉米粒中依次加入适量的面粉、曲酒、香精（也可以添加适量的骨粉），然后搅拌均匀即可。

2、方法二

（1）准备2斤干玉米，1斤小麦，2个酒曲，3-4片维生素B2，以及适量的红糖和1包“牛B鲤”。

（2）将干玉米浸泡2天，再将玉米粒和小麦倒入锅内，然后添加清水，水量以超过玉米、小麦3-4厘米为宜。

（3）加入红糖，搅拌均匀后将玉米粒和小麦煮熟，再沥干水分，晾凉后将酒曲、维生素B2碾碎，拌入玉米中，最后加入“牛B鲤”，拌匀后装瓶密封即可。

二、窝料用酒曲好还是酵母好

1、制作窝料是使用酒曲还是酵母，主要取决于窝料的使用对象，如果是打草鱼窝，一般用酵母比较好，如果是打鲤鱼窝，一般用酒曲比较好。

2、打窝时加入适量的白糖、食盐、曲酒、蜂蜜等添加物，可增强玉米的引诱力，不过玉米窝料的特点在于自然，各类小药添加物能少用便要少用，以防越多越杂乱。

3、玉米粒的外壳比较坚硬，煮熟后可以保证入味，一般可以使用普通的煮饭锅具，经大火一段时间后再转小火，直至水面翻滚便可关闭。

4、煮玉米的过程中要不断搅拌，确保均匀受热，时间通常达到1小时即可。煮熟后可将其取出晾干，或继续浸泡1个晚上，之后即可使用。