黑茶有哪些
时间：2019-01-31 18:58:16 | 作者：龙军
黑茶种类繁多，常见的有湖南安化黑茶、四川藏茶、广西六堡茶、云南普洱熟茶、湖北老青茶、四川边茶、千两茶、茯砖茶、三尖茶、安徽古黟黑茶、雅安黑茶等。
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湖南黑茶产地
- 湖南黑茶原产于安化，现已扩大到桃江、沅江、宁乡、益阳等地。湖南黑茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制造而成，可分为4个等级：一级茶条索紧卷，叶质较嫩，色泽黑润；二级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润；三级茶条索欠紧，呈泥鳅条，颜色呈柳青色；四级茶叶张宽...
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黑茶有保质期吗
- 黑茶有保质期，黑茶在清洁、防潮、无异味条件下可以长期保存，即良好的保存条件下其保质期很长，一般认为砖茶保质期在10-15年，千两茶为10-15年，散茶为5-10年，高档原料制作的精品茶1-2年口感最佳。
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黑茶产地
- 黑茶主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地，属于六大茶类之一，属后发酵茶。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
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黑茶是红茶吗
- 黑茶不是红茶，它们之间的区别主要有发酵程度不同：黑茶属后发酵茶，红茶属于全发酵茶。原料不同：黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料，红茶以茶树新芽叶为原料。产地不同：黑茶是中国特有茶，而红茶主产区有中国、斯里兰卡、印度、印度尼西亚及肯...
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黑茶和红茶的区别
- 发酵程度：黑茶属于后发酵茶，其成品茶外观呈黑色，红茶属于全发酵茶，其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色。制作原料：黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料，红茶是以茶树的新芽叶为原料。产地：黑茶为我国特有茶类，红茶主要分布在中国、斯里兰卡、...
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黑茶和普洱茶的区别
- 原料不同：黑茶的初级原料是中小叶种，普洱茶原料是云南大叶种。发酵方式不同：黑茶的加工湿度是鲜叶本身经水分杀青的剩余部分，堆温来源于杀青后的残余温度。普洱生茶是新鲜茶叶采摘后经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放，未经渥堆发酵处理的茶。加工工艺不同：...
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黑茶是什么茶
- 黑茶为后发酵茶，因成品茶外观呈黑色故得此名，其制茶工艺主要包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料，黑茶按品种可分为紧压茶、散装茶及花卷三大类，是中国特有的茶类，生产历史悠久，主要产区有四川、云南...
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黑茶怎么泡
- 取茶：如果为茶饼，用黑茶锉刀顺着茶饼纹路撬取一小块，如果是散茶取一小勺。投茶：将适量黑茶投入杯中。冲泡：按1：30-40左右的茶水比例冲入沸水进行冲泡。茶水分离：冲泡1-2分钟后进行茶汤分离，可冲泡5-7次左右。煮茶法是取适量的黑茶放入壶中，按1：50左右的茶水比...
