花椒种植需要什么条件，附种植方法和时间

一、花椒种植需要什么条件

1、温度条件

花椒喜温不耐寒，适宜种植在平均温度为10-15℃的地区，年均温度低于10℃的地方虽然也可以栽培，但常会发生冻害，当冬季温度低于零下18℃或零下20℃时，幼树或大树就有可能受冻。

2、光照条件

花椒属于强阳性树种，种植地要求年日照时长达到2000小时以上，当光照充足时花椒树才会长得比较健壮，发生病虫害的情况也会减少。如果光照不足，则枝条生长细弱、分枝少、挂果少，而且病虫害多，产量低。

3、水分条件

（1）种植花椒的地区要求年降雨量为500毫米左右，只要植株萌芽、坐果后能够吸收到足够的水分就能满足生长需求。若着色季节遇到长时间的干旱天气，则会导致果面发白，着色不良，从而让其商品价值受到影响。

（2）土壤含水量低于10%，植株叶片萎蔫，低于6%会死亡。花椒不耐涝，含水量过高也会导致植株生长不良或烂根死亡。

4、土壤条件

（1）土层

①花椒的根系一般分布在60厘米左右的土层中，因此土壤的厚度达到80厘米左右一般就能满足植株生长结果的要求，而且在此基础上，土层越深越有利于花椒根系的生长。

②若土层较浅，则根系的生长会受限，地上部会生长不良，使得植株出现矮小、早衰等情况，影响花椒品质。

（2）ph值

种植花椒土壤的适宜ph值为6.5-8，当ph值处于7.0-7.5时有利于植株生长、结果。

5、地势条件

（1）花椒适宜栽种于阳坡、半阳坡，因为阳坡、半阳坡受到的光照时间较长，温度也比较高。不过在干旱地区将花椒种植于阴坡、半阴坡，反而比种植在阳坡好一些，因为阴坡和半阴坡的水分条件较好。

（2）缓坡和坡下部的土层比较深厚、肥沃，且水分充足，利于花椒生长发育。

二、花椒的种植方法和时间

1、种植时间

适宜种植花椒的时间一般为春季和秋季，春季通常可以在春分前后进行种植，秋季通常可以在土壤封冻前进行种植。如果是北方地区，一般可以在3月份种植花椒，种植过早会影响发芽，种植过晚会影响到后期生长。

2、种植方法

（1）选地

花椒的适应性较强，对土壤的要求不严格，而且植株比较小，其根系在土壤中分布较浅，因此通常可以选择在房前屋后的空闲地或荒地上进行种植。

（2）整地

种植前需要整地，然后施足基肥，如果是在丘陵山地中种植花椒，还需要做好水土保持工作。

（3）种植

①栽种前需按照计划确定栽植点，栽种密度一般宜稀不宜密，通常可以按照行距为2.2米、株距为1.5米进行挖穴，亩栽200株花椒苗即可。

②挖穴深浅随苗木而定，栽植时需将土壤与农家肥混合均匀，然后填入坑底并踩实。

（4）浇水施肥

①植株发芽前、坐果后、落叶后各浇水1次。

②初春土壤解冻后，将根系周围的土壤深翻30-50厘米，然后每株施用30公斤左右的有机肥；4月份中旬（萌芽期）、7月份下旬（采果后），每株各施0.4公斤标准化肥，施肥后及时浇透水。

③植株开花期，叶面喷施3%磷酸二氢钾+0.5%尿素混合溶液，注意每年一般可以喷施6次，开花期喷第1次，开花10天后喷第2次，再间隔10天后喷施第3次，之后等到7月份上、中旬和采收椒果后各喷1次。

④7-8月份，施用硫酸钾等速效钾肥，同时可以叶面喷施光合微肥、氨基酸螯合肥等高效微肥+新高脂膜（800倍液），增强植株的光合能力。

⑤9-10月份，叶面喷施0.5%磷酸二氢钾+0.5%尿素混合肥液+新高脂膜（800倍液），每隔7-10天喷施1次，连喷2-3次，可提高植株的营养储备和抗寒能力。

⑥花期前、幼果期、花芽分化前以及进入秋季后分别需要追肥1次，花期前追肥可补充基肥肥力，幼果期追肥可保证果实的生长发育，花芽分化前追肥可促进花芽的分化，秋季追肥可以提高产量和品质。

（5）收获

当花椒果实完全变成鲜红色、富有油光、果皮少量开裂、散发出麻香味时即可收获，收获后需要将椒果暴晒2-3小时，以便分离种子和果皮。

（6）修剪

当年采收后至第2年开春植株发芽前要进行修剪（采椒季节进行修剪更为适宜），主枝和侧枝的枝头需短截，每株保留5-7个主枝即可，以剪除衰弱枝、病虫枝。