西瓜红红薯种植技术与管理，红薯的种类介绍

一、西瓜红红薯种植技术与管理

1、选苗

（1）选择苗龄45-60天且具有生长健旺、老嫩适中、顶部三叶齐平、茎比较粗壮且坚韧不易折断、节间适中且较短，叶色正常、干物质的含量多、乳汁多、无不定根和病虫害以及无开花等特点的西瓜红红薯苗。

（2）注意：适宜在晴天的午后进行采苗，并尽量做到在当天割苗，当天种植。

2、选择田块

（1）需要选择土层深厚、疏松透气、保水保肥能力强、排灌方便的砂质壤土。

（2）土壤的前茬作物以豆科、禾本科作物比较好。

3、定植时间

一般可在五一节假日的后10天定植西瓜红红薯苗。

4、种植方法

（1）在种植前需要深耕起垄，垄高一般在35cm以上，垄距为1.1-1.2m，每亩插3000株红薯苗。

（2）可用水平浅插法或者斜插法，利于块根的形成和膨大，同时也可使各节位都可结薯，薯数多。

5、施肥

（1）施足基肥并结合红薯的生长情况进行追肥，追肥量需要掌握前轻、中重、后补的原则。

（2）一般基肥量占施肥总量的30%左右，前期的苗肥占10-15%，中期的壮薯肥占40%，后期的保叶肥占10-15%，通常每亩可使用40公斤的生物菌有机肥并配合20公斤纯硫酸钾进行施肥。

6、水分

（1）红薯的灌水原则是淋水成活，湿润长根，歇水结薯，湿润膨大。

（2）在定植后的2-3天，选在天气晴好的时候每天浇少量定根水，促使薯苗发根成活。

（3）红薯的中期需水量大，在秋旱季节需要勤灌，小量灌。

（4）后期应该间歇灌溉，速灌速排，一般在收获前的1个月不再灌溉。

7、控旺

当秧子在35分钟左右的时候，用烯效唑或复配型控旺药进行控旺，间隔7-10天，控2-3次。

8、防治病虫害

（1）病害

①防治甘薯瘟可用80%乙蒜素2000倍浸种，或者蘸根10分钟，也可进行灌根防治。

②在疮痂病的发病初期，用70%甲基托布津800倍喷雾防治。

（2）虫害

①可用16000IU/mg苏云金杆菌600-1000倍喷雾，或90%敌百虫晶体600倍喷雾防治甘薯天蛾、斜纹夜蛾等鳞翅目幼虫。

②防治红蜘蛛可用1.5%阿维菌素乳油2000倍喷雾。

（3）农业防治

注意水旱合理轮作，平时加强田间管理，培育健苗以此来防治病虫害。

9、收获期

（1）一般在西瓜红红薯种植全生育期100-150天左右时收获。

（2）收获需在垄土干燥时在晴天进行，方便采收贮存。

二、红薯的种类介绍

1、济薯18号

（1）济薯18号是我国首个鉴定定名的紫色薯肉甘薯的新品种，其长势强，抗旱耐瘠薄，不耐肥不耐湿，薯形呈长纺锤，外皮光滑，薯块整齐美观，商品率可达90%以上。

（2）济薯18号的地上部分生长旺盛，春薯的肉色为淡紫色，夏薯的肉色为紫色，结薯早而且集中，适应性广，品质优且抗逆性强，夏薯的亩产量一般为2000kg。

2、京薯6号

（1）京薯6号的薯皮和薯肉均为紫色，而且颜色鲜艳，甜度高，品质好，亩产量一般为1500-2000公斤，出干率高。

（2）京薯6号主要用于工业深加工，可加工成甘薯片、薯脯等食物，因为颜色鲜艳自然，所以不用另外添加色素，而且还可做成饮料、提炼色素等。

3、日本凌紫

（1）日本凌紫是近年来从日本引进的黑薯新品，其薯块呈长纺锤形，皮色紫红且光亮，肉色为紫黑色，成熟后颜色近黑色，口感香甜且面沙，营养成分比其他红薯高出几倍，也是当前黑薯系列中最黑的品种。

（2）日本凌紫适应性强，抗病性和耐贮性均强，耐旱且耐瘠，春薯的亩产量一般为3000公斤，夏薯的亩产量一般为2000公斤，而且比一般红薯更坚实且手感重，将其烤熟后有一股板栗香味，是用于鲜食保健和提取色素等深加工的好品种。

4、徐薯34

（1）徐薯34的薯块呈纺锤形，外表光滑，薯皮为赭红色，薯肉为桔红色，食味上等，其口感味香面甜，纤维少。

（2）徐薯34中抗茎线虫病，高感根腐病与黑斑病，高感病毒病，不宜在根腐病区中种植。

5、日本紫薯王

（1）日本紫薯王是从日本引进的黑薯新品种，其薯形呈长纺锤形，薯皮光滑，紫黑光亮，薯肉为深紫色，熟后颜色为紫黑色，香甜面沙，食味极佳，价格比其他红薯高，营养价值也比其他红薯高。

（2）日本紫薯王属于早熟性品种，抗病性强，耐贮存，萌芽性好，出苗量高，通常在栽种后的50天就有薯块形成，100天就有500g以上的薯块，其薯块大小均匀，单块重量一般为200-800g。