明朝引进的农作物八种

一、明朝引进的农作物八种

1、明朝引进的农作物

明朝时期，从美洲传入我国的8大农作物分别为玉米、番薯、花生、辣椒、烟草、马铃薯、木瓜、番茄。除此之外，传入的美洲作物还有南瓜、向日葵、利马豆、菜豆、西洋苹果、菠萝、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋参、陆地棉等。

2、明朝引进高产农作物的影响

（1）玉米、番薯以及马铃薯均属于耐旱，耐贫瘠的作物，在一般粮食作物难以种植的贫瘠土壤均可以进行种植，并且产量相当可观（玉米比大麦和高粱的产量高5-15%），既拓展了农业生产的空间，同时提供了充足的食物，对于人口增长起到了至关重要的作用（明清时期，中国社会人口迎来历史巅峰）。

（2）人口的增加有利于国家赋税的增长，缓解财政压力。

（3）玉米、番薯、马铃薯等作物对于中国亚热带山地的开发创造了有利条件，但同时在一定程度上也破坏了山区的生态环境。

二、部分农作物传入我国的时间

1、葡萄原产地在黑海、地中海，在西汉时期传入我国。

2、豌豆原产地在南欧、地中海，在东汉时期传入我国。

3、大蒜原产地在南欧、中亚，核桃原产地在伊朗、西亚西，黄瓜原产地喜马拉雅山南麓，芝麻原产地在非洲，石榴原产地在伊朗、印度，棉花原产地在印度，这些作物均在汉朝时期传入我国。

4、胡椒原产地在印度，菠菜原产地在伊朗，均在唐代传入我国。

5、西瓜原产地在非洲，在五代，后晋传入我国。

6、胡萝卜原产地在西亚，在宋代传入我国。

7、洋葱原产地在中亚，在元代传入我国。

8、南瓜原产地在中南美洲，在元末明初传入我国。

9、番薯原产地在中美洲，玉米原产地在墨西哥，烟草原产地在南美洲，芒果原产地在印度、缅甸，向日葵原产地在美国西部，番茄原产地在南美洲，均在明代传入我国。

10、花生原产地在南美洲，在明末清初传入我国。

11、马铃薯原产地在南美洲，在明清之际传入我国。

12、包菜原产地在地中海北海沿岸，菠萝原产地在南美，均在清代传入我国。