香椿高产种植技术

一、选种以及选地

1、以在大棚内种植香椿为例，应选择颜色红黄、颗粒饱满、 无病虫、无霉变且发芽率高的优良品种。

2、育苗地应选择土壤肥沃疏松、耕层深厚、排灌方便、背风向阳、光照充足的沙质土壤。

二、整地与施肥

种植前施足底肥，通常每亩施农家肥5000-6000kg，过磷酸钙50-60kg，尿素20kg，然后深翻土壤，整地做畦，畦面宽为1.2-1.5m。

三、播种育苗

1、一般在5-6月进行播种育苗，播种时按行距25-30cm，沟深3-5cm开种植沟。

2、然后将种子均匀撒入沟中，浇足底水，覆土压实，覆土厚度为0.3-0.5cm。

3、通常播种5-7天便可出芽，及时浇水以及中耕松土，待香椿苗5片左右真叶时，便可进行移栽定植。

四、定植

大棚内全年都可以栽种香椿树，但在落叶后至冬季来临前栽种最好。选择顶芽饱满且根系健壮的1年生香椿苗进行移栽定植，株行距为8-10cm，每亩可定植500株。

五、田间管理

1、及时扣棚

若在11月后才定植，其温度较低，因此需要及时扣棚增温。

2、温湿度调节

（1）香椿移栽后的1周不用给大棚加温，将棚内温度的保持在15℃，利于香椿缓苗。

（2）定植10天左右便可以开始加温，大棚内白天温度应控制在18-24℃，夜间的温度控制在12-14℃，低温应保持在15℃以上。

（3）定植后应浇透水，将空气湿度保持在80-85%，若湿度不够或湿度过大，均不利于香椿的生长，因此空气干燥时要喷雾补水，湿度过大时，在晴天中午掀开薄膜通风，降低棚内湿度。

3、施肥

（1）春季时，香椿萌发能力强，因此需多施氮肥，每亩可施猪粪3000-4000kg（已发酵），促进香椿芽生长，也可以每亩施50-60kg氮磷钾复合肥再加尿素约15kg。

（3）施肥后要浇水，秋季落叶之前每亩施鸡粪2000-3000kg，施肥之后浇水，为树体储存养分，利于香椿树安全越冬，同时有利于翌年春季的发芽。

4、光照

在白天时，保证有足够的光照时间，促进叶芽的生长势头，香椿不宜长期接受强光直射，易导致出现叶芽失水萎焉的问题，从而影响香椿芽的口感。

5、中耕除草

春季气候温暖，大棚内处于高温高湿的状态，利于杂草的生长，因此在春季应中耕除草，在每次浇水后进行中耕松土并及时清除棚内的杂草，使植株根系能正常生长。

六、防治病虫害

1、病害：白粉病与叶锈病是香椿主要的病害，用40%福星乳油8000-10000倍液喷雾能防治白粉病，同时避免施用过量的氮肥。为防治叶锈病平时应注意田间通风透光，改善林内小气候，减轻病害并用15%三唑酮可湿性粉剂1500-2000倍液喷雾防治。

2、虫害：桑黄萤叶甲与云斑天牛等是香椿主要的虫害，用植物源农药0.63%烟苦参碱500倍、生物农药BT2000倍液进行喷雾能防治桑黄萤叶甲，利用成虫的假死性进行捕杀也能防治黄萤叶甲。在云斑天牛幼虫期可用800倍敌百虫液喷杀，成虫期可用1500倍乐果防治。

3、注意：为降低香椿发生病虫害的几率，应避免连作，同时在发生病虫害后及时清除病株，喷药治疗，避免造成损失。

七、适时采收以及注意事项

1、在温度适宜的情况下，香椿芽萌发45-50天后即可采摘上市，顶芽长至15cm左右时采摘，采摘时应用剪刀剪芽，在基部保留1-2片叶子，注意：不可用手掰香椿芽，避免弄伤树体。

2、采摘侧芽时，也应留下1-2片叶，能保护隐芽，使其继续萌发。采摘后气温回升，需要及时浇水，保持土壤湿润，促使香椿继续萌发新芽。

3、采摘后，亩施100-150kg尿素，促进侧芽生长，为保证收益最大化，香椿的采摘日期也要根据市场需求而定。