国标一级米有哪些稻种，和二级米有什么区别

一、国标一级米有哪些稻种

1、国标一级米的种类

（1）悦两优2646：悦两优2646属于常规水稻，它株型适中、分蘖力中等而且茎秆粗壮。其产量十分惊人，平均每亩可产500-520kg，适宜种植于白叶枯病轻发的双季稻区。

（2）泰优农39：泰优农39属于三系杂交稻，具有抗倒性强、生育期适中，种植省工、出苗快、成活率高的特点。同时它的产量也十分不错，平均每亩可产500-680kg的粮食，适宜大规模种植。

2、如何煮米

（1）在洗米前，可将米放在冷水中浸泡约1个小时，这样蒸出的米饭会粒粒饱满。

（2）洗完米后便可加水，加水量过食指的第一个指节即可。

二、一级米和二级米有什么区别

1、一级米二级米的区别

（1）一级米背沟无皮或者有皮但不成线，但二级米背沟却有皮。

（2）一级米的米胚和粒面皮层去净后的数量占90%以上，而二级米的米胚和粒面皮层去净后的数量只占85%以上。

（3）二级米不仅在加工精度上就低于一级米，而且出饭率跟食用品质也低于一级米。

2、如何贮存大米

（1）不宜将大米与鱼、肉和蔬菜等水分含量高的食品一同储存，不然容易让大米发霉。

（2）存放大米时不应放在地上，而是应该放在干净的垫板上。

（3）不应将大米放在厨房里，因为厨房的温度比较高，会影响大米的质量。