鲫鱼跟鲤鱼的区别在哪里，鲤鱼为什么很少有人吃

一、鲫鱼跟鲤鱼的区别在哪里

1、科目不同

鲤鱼为鲤属；鲫鱼为鲫属。

2、头腮不同

鲤鱼口呈马蹄形，鳃把短；鲫鱼头短而小，吻圆钝，鳃耙细密。

3、鱼唇厚薄不同

鲤鱼的嘴唇很厚，丰满肥厚；鲫鱼的嘴唇很薄，薄而无肉。

4、鳞片不同

鲤鱼鳞片大而圆；鲫鱼鳞片也大，但有十分明显的侧线。

5、体色不同

鲤鱼的体背面为灰黑色，侧线下方近青黄色或黑色，腹面为白色，背鳍呈微黑色；鲫鱼的背面是青褐色，腹面为银灰色，各鳍条均为灰白色。

6、体长不同

鲤鱼体稍大，一般体长30-40厘米；鲫鱼一般体长15-20厘米。

二、鲤鱼为什么很少有人吃

1、南方有一种说法认为鲤鱼是发物，另外，淡水鱼类中鲤鱼比草鱼、鲫鱼、福寿鱼味道要差，有一股土腥味。

2、特别是现在人工饲养的鲤鱼，味道更差，肉质不紧致，较松散，所以南方人很少吃鲤鱼。