鱼腥草是什么
时间：2019-01-18 16:36:27 | 作者：龙军
鱼腥草又叫折耳根，是三白草科植物蕺菜的干燥地上部分，常用中药，目前经常被作为时蔬食用，凉拌鱼腥草是大众非常喜爱的凉拌菜之一，其有一股特殊的气味，这个气味来自于鱼腥草挥发油成分鱼腥草素。
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鱼腥草是折耳根吗
- 鱼腥草是折耳根，两者只是不同的地方叫法不同，属于同一种植物。鱼腥草为多年生草本，高15-50cm，产于浙江、江苏、安徽、江西、云南、四川、广东、贵州、广西等地方，生于沟边、山地、塘边、川埂或林下湿地。鱼腥草的上表面为暗黄绿色至暗棕色，下表面为灰绿色或灰棕色...
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鱼腥草别名叫什么
- 鱼腥草的别名叫狗心草、狗点耳、折耳根等。定植鱼腥草后，一般当苗高为8-10厘米左右时就可以开始采摘其嫩茎叶，以后可以每隔10-20天左右采收1次，采摘下来的嫩茎叶可以趁鲜上市，也可以晒干后上市。
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鱼腥草北方可以种植吗
- 鱼腥草北方可以种植，但须大棚温室种植。在大多数北方地区冬季可达零下5℃低温，东北地区可达零下40℃低温，而鱼腥草的越冬温度为零下5℃至0℃，如果温度低于零下10℃就会产生冻害，不能生存，所以需大棚种植，否则不可正常越冬。
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鱼腥草怎么种植是根种还是籽种
- 鱼腥草可以使用根种也可以使用籽种。根种较为方便，种植后其生长速度较快，种植时只要准备好合适的土壤，然后将根茎种植下去即可；籽种的生长速度较慢，并且发芽率较低，所以一般不建议使用籽种。
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鱼腥草冬天有吗
- 鱼腥草冬天有，多数为大棚温室种植种出。鱼腥草又叫折耳根，是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分，一般在夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干制成，在南方地区常用来做佐料，叶片可以食用。
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鱼腥草什么时候采摘
- 鱼腥草一般可以在7-9月份对其进行分批采摘，采摘时一般以采收地下嫩茎为主，茎叶不适宜在初夏采摘。鱼腥草的根嫩而脆，口感微辣带腥，可与粉丝、黄瓜等食材搭配凉拌，也可用于炖肉，还可以盐渍贮藏。鱼腥草的嫩茎叶在食用时要先洗净，然后用开水烫漂，倾其苦水后再洗，...
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鱼腥草哪里的特产
- 鱼腥草是四川广汉市等地方的特产。鱼腥草主要产于我国长江流域以南的各省份，早在上世纪八十年代末，四川广汉市高坪镇将其引入田间后进行规模化种植，现已发展到周边乡镇，具有近万亩的种植面积，形成了我国最大的折耳根种植基地。
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鱼腥草亩产干货多少斤
- 鱼腥草的亩产量一般为1000-1500公斤左右，高产时可达到2000-3000公斤左右，大约需要5-6斤左右才能晒成1斤干货，换算后亩产干货大约为400-800斤左右。
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鱼腥草与折耳根的区别
- 鱼腥草和折耳根没有区别，是同一种植物，只是不同的地方叫法不同。鱼腥草是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分，一般在夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干制成，在南方地区常用来做佐料，叶片可以食用。
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鱼腥草种20亩多少本钱，对土壤有什么要求
- 鱼腥草的种植成本比较低，一亩鱼腥草的种植成本大约需要400-600元，种20亩大约需要8000-12000元。鱼腥草一般生长在亚热带，比较喜欢湿润、阴凉的生长环境，它的根茎在12℃的时候就可以萌发，地上部分在13℃的时候就可以生长，其根系分布比较浅而且根毛也不多，对水分的...
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