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紫云英蜂蜜和洋槐蜂蜜有什么区别

时间:2020-03-13 12:56:22 | 作者:李宗全

紫云英蜂蜜和洋槐蜂蜜有什么区别

色泽不同:紫云英蜂蜜较浓稠,呈浅琥珀色,洋槐蜂蜜清澈透明,呈水白色。

口感不同:紫云英蜂蜜口感甘甜,洋槐蜂蜜口感鲜洁。

结晶性不同:紫云英蜂蜜结晶后呈乳白色细粒状,洋槐蜂蜜结晶后呈油脂状,或细粒状。

一、色泽不同

1、紫云英蜂蜜:呈透明的浅琥珀色,较浓稠。

2、洋槐蜂蜜:呈水白色或特浅琥珀色,清澈透明。

紫云英蜂蜜和洋槐蜂蜜有什么区别

二、口感不同

1、紫云英蜂蜜:口感甘甜,有自然的青草香味。

2、洋槐蜂蜜:口感鲜洁,甜而不腻,有洋槐的清香味。

紫云英蜂蜜和洋槐蜂蜜有什么区别

三、结晶性不同

1、紫云英蜂蜜:不易结晶,结晶后呈乳白色细粒状。

2、洋槐蜂蜜:不易结晶,结晶后呈油脂状或细粒状。

紫云英蜂蜜和洋槐蜂蜜有什么区别

四、蜜源植物不同

1、紫云英蜂蜜:蜜源为蔷薇目、豆科、山羊豆族、黄耆属植物(即紫云英)。

2、洋槐蜂蜜:蜜源为蔷薇目、豆科、刺槐族、刺槐属、刺槐种植物(即刺槐)。

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