黄秋葵和秋葵的区别
时间：2020-01-10 14:12:47 | 作者：李宗全
黄秋葵（绿秋葵）是秋葵的一种，其他品种还有红秋葵。秋葵为锦葵科一年生草本植物，其中黄秋葵植株与嫩荚颜色为绿色，花朵为黄色，不含有花青素，食用方法以熟吃为主，而红秋葵花苞与嫩荚颜色都为紫红色，含有丰富的花青素，食用方法多以生吃和凉拌为主。
一、黄秋葵和秋葵的区别
1、黄秋葵是秋葵的一种，也称为绿秋葵，其他秋葵品种还有红秋葵。它们能食用的部分是果荚，分为嫩绿色和鲜红色两种，口感爽脆汁液多，细滑不腻，香气独特，可炒食、煮食、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。
2、秋葵的别名包括黄秋葵、越南芝麻、羊角豆、糊麻、补肾菜等，为锦葵科一年生草本植物，性喜温暖，原产地为印度，生长周期短，耐干热，已广泛栽培于热带和亚热带地区，我国湖南、湖北等省栽培面积也极广。
二、黄秋葵和红秋葵的区别
1、黄秋葵：植株与嫩荚颜色为绿色，花朵为黄色，不含有花青素，食用方法以熟吃为主。黄秋葵是市场上常见的品种。
2、红秋葵：花苞与嫩荚颜色都为紫红色，含有丰富的花青素，食用方法多以生吃和凉拌为主，主要是确保花青素的吸收利用。
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黄秋葵被虫咬了长疙瘩怎么回事
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黄秋葵叶子可以吃吗
- 黄秋葵的叶子可以吃，既可以凉拌、热炒、油炸、炖食，也可以做色拉、汤菜等，凉拌和炒食之前先在沸水中烫三五分钟，可以去涩。黄秋葵的叶子一般呈掌状，颜色为绿色，表面有硬毛。
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黄秋葵为什么叫黄秋葵
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黄秋葵在海南什么季节可以种
- 海南黄秋葵种植时间一般为春季3月初。黄秋葵喜温暖、怕严寒，耐热能力较强，当气温为13℃、地温为15℃左右时种子即可发芽，种子发芽以及生育期适温均为25-30℃。
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黄秋葵要焯水吗
- 黄秋葵是否需要焯水要根据个人的烹饪习惯来决定，因为它可以直接烹煮食用。在蔬菜下锅前进行焯水，被焯过水的蔬菜其口感会更加的爽滑；但如果喜欢原汁原味的口感，可以洗净后直接炒制，所以根据自己的饮食习惯来决定即可。
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黄秋葵需要打枝吗
- 黄秋葵需要打枝。当黄秋葵植株长到一定高度时要打顶处理，建议长到1-1.5米时进行，及时打顶可促使更多分枝生长，且能预防徒长现象，可有效控制株形；生长前期要修剪侧枝，注意不能重剪，保留两三个枝节，等后期长出新的枝芽时也要进行修剪。
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黄秋葵叶片有小虫怎么治
- 毒毛虫：用10%除尽EC1500倍液或5%锐劲特SC1500倍液喷雾。美州斑潜蝇：可用1.8%爱福丁EC（阿维菌素）5000倍液防治。蚜虫：可用吡虫啉类农药如10%一遍净、10%蚜虱净、10%大功臣等3000倍液防治。夜蛾类：可用52.5%安保EC1000倍液防治。
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黄秋葵种植前怎样催芽
- 在容器中装入25-35°C的温水，倒入黄秋葵种子进行浸泡，待水变凉后继续换水浸泡，持续24小时左右；将泡好的种子捞出沥干，用半湿润的餐巾纸包住种子，然后放置在25-28°C的培养箱中进行催芽（放置6-10小时左右）；当种子露出芽尖后即可播种，播种时要注意不能弄断芽尖。
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黄秋葵播种几天移植
- 黄秋葵播种后一般需要经过30天左右才可以移植。黄秋葵是一种一年生的草本植物，根为直系根，其主根较为发达，入土较深；茎直立，木质化程度高，一般呈圆柱形，高1-2米，有侧枝，呈绿色或暗紫色，披有粗毛。
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黄秋葵侧枝需要剪掉吗
- 黄秋葵侧枝需要剪掉。黄秋葵在生长前期需及时摘去基部侧枝，在生长后期采收果实时可适当摘心，促进侧枝结果，在采收完果实后可将嫩果以下的老叶及时摘除，能改善通风透光条件，减少养分消耗，有效的防止病虫害蔓延。
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